Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pita ekmeği
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 249 kcal —
- Protein 7,5 g 15%
- Karbonhidrat 49 g 18%
- Yağ 1,5 g 2%
- Doymuş yağ 0,2 g 1%
- Lif 3,7 g 13%
- Şekerler 2,5 g —
- Sodyum 543 mg 24%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niasin (B3) 2,6 mg 16%
- Pantotenik asit (B5) 0,49 mg 10%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 21 µg 5%
Mineraller
- Kalsiyum 52,7 mg 4%
- Demir 1 mg 6%
- Magnezyum 18,1 mg 4%
- Fosfor 84 mg 7%
- Potasyum 134 mg 3%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 7,5 g | 49 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 3,7 g | 24 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 11 g | 73 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 15 g | 98 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 19 g | 122 g | 3,8 g |
Benzer yiyecekler
- Beyaz pita ekmeğiun266 kcal / 100 g
- Tam buğday pita ekmeğiun266 kcal / 100 g
- Beyaz buğday pita ekmeği251 kcal / 100 g
- Beyaz pide301 kcal / 100 g
- Tam buğdaylı pide ekmeği262 kcal / 100 g
- Pão pita218 kcal / 100 g
- Beyaz zenginleştirilmiş pide ekmeği275 kcal / 100 g
- Ekmekortalama276 kcal / 100 g
- Buğday ekmeği274 kcal / 100 g
- Pita cipsituzlu457 kcal / 100 g
Pita ekmeği hakkında sorular
Pita ekmeğini nasıl ısıtıp yumuşatabilirim?
Tavada orta ateşte her yüzünü yaklaşık 30 saniye ısıt; kurumuşsa önce elinle birkaç damla su serpip temiz bir bezle sar. Fırında 180 °C’de 3–5 dakika da yeter.
Pita ekmeğinin içi nasıl cep gibi açılır?
Ekmeği yatay biçimde kesmek yerine kenarından küçük bir yarık aç. Taze pita ısıtılınca katmanları daha kolay ayrılır; bıçağı yarıktan sokup cebi nazikçe genişlet.
Pita ekmeğiyle hangi yemekler yapılır?
Cebini falafel, humus ve salatayla doldurabilir ya da şavurma ve kebapla servis edebilirsin. Üçgen kesip zeytinyağıyla fırınlayınca humusa batırmalık çıtır ekmek olur.
Pita ekmeği nasıl saklanır?
Kapalı bir poşette, serin ve kuru yerde sakla; açıldıktan sonra birkaç gün içinde tüket. Daha uzun süre saklamak için porsiyonlayıp hava almayacak biçimde dondur; çözdürmeden tavada veya fırında ısıtabilirsin.
Pita ekmeği bayatladıysa nasıl değerlendirilir?
Küçük parçalara bölüp zeytinyağı ve baharatla harmanla, 180 °C fırında kenarları kızarana kadar yaklaşık 8–10 dakika pişir. Kruton gibi salataya ekle veya çıtır parçaları humusla servis et.
Pita ekmeği yerine ne kullanabilirim?
Dürüm için lavaş, sandviç için yassı ekmek kullanabilirsin; ancak bunlar pita gibi kendiliğinden cep oluşturmayabilir. İçini dolduracaksan lavaşı sarıp kapatmak daha pratiktir.
Pita ekmeği ile pide ekmeği arasındaki fark nedir?
Pita genellikle yuvarlak ve ince olur; pişerken içi ayrılıp dolgu için cep oluşturabilir. Pide ekmeği daha kabarık ve yumuşak olabilir, fakat her pide cebi olan bir ekmek değildir.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 7180 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
