Tabağınızda ne olduğunu bilin
Beyaz zenginleştirilmiş pide ekmeği
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 275 kcal —
- Protein 9,1 g 18%
- Karbonhidrat 54 g 19%
- Yağ 1,2 g 2%
- Doymuş yağ 0,2 g 1%
- Lif 2,2 g 8%
- Şekerler 1,3 g —
- Sodyum 536 mg 23%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,3 mg 2%
- K vitamini 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,6 mg 50%
- Riboflavin (B2) 0,33 mg 25%
- Niasin (B3) 4,6 mg 29%
- Pantotenik asit (B5) 0,4 mg 8%
- B6 vitamini 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 107 µg 27%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Mineraller
- Kalsiyum 86 mg 7%
- Demir 2,6 mg 15%
- Magnezyum 26 mg 6%
- Fosfor 97 mg 8%
- Potasyum 120 mg 3%
- Çinko 0,84 mg 8%
- Bakır 0,17 mg 19%
- Manganez 0,48 mg 21%
- Selenyum 27,1 µg 49%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 9,1 g | 54 g | 1,2 g |
| 1 porsiyon | 60 g | 165 | 5,5 g | 32 g | 0,7 g |
| 2 porsiyon | 120 g | 330 | 11 g | 64 g | 1,4 g |
| ½ porsiyon | 30 g | 83 | 2,7 g | 16 g | 0,4 g |
| 3 porsiyon | 180 g | 495 | 16 g | 96 g | 2,2 g |
| 4 porsiyon | 240 g | 660 | 22 g | 128 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 4,6 g | 27 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 14 g | 80 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 18 g | 107 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 23 g | 134 g | 3 g |
Benzer yiyecekler
Beyaz zenginleştirilmiş pide ekmeği hakkında sorular
Pide ekmeğini nasıl ısıtıp içini cep gibi açabilirim?
Tavayı orta-yüksek ateşte ısıtıp ekmeği her yüzünde yaklaşık 30 saniye tut; fırında 200 °C’de 3–5 dakika da ısıtabilirsin. Ilıyınca kenarından kesip cebi aç; fazla ısıtmak ekmeği kurutup çatlatabilir.
Pide ekmeğinin içine ne konur?
Humus, falafel, közlenmiş sebze ve salatalık-domatesle vejetaryen bir sandviç yapabilirsin; tavuk, köfte veya ton balığı da iyi gider. İç harcı fazla sulu koyma, yoksa ekmek yumuşayıp yırtılabilir.
Pide ekmeği nasıl saklanır?
Kapalı bir poşette, serin ve kuru yerde birkaç gün taze kalır. Daha uzun saklamak için ekmekleri aralarına yağlı kâğıt koyarak dondur; kullanmadan önce tavada ya da fırında çözdürüp ısıt.
Pide ekmeği tost makinesinde ısıtılır mı?
Evet; ekmeği önce yatay kesip kısa süre, yalnızca ısınana ve hafifçe kızarana kadar tost makinesinde tut. Çok uzun bırakırsan cebi sertleşir ve doldururken kırılabilir.
Beyaz zenginleştirilmiş pide ekmeğiyle zenginleştirilmemiş olanın farkı ne?
Zenginleştirilmiş olan, üretim sırasında demir ve bazı B vitaminleri eklenmiş undan yapılır; örneğin tiamin miktarı 100 g’da 0,6 mg, zenginleştirilmemiş olanda 0,27 mg’dır. Zenginleştirme ekmeği tam tahıllı yapmaz.
Bir porsiyon pide ekmeği ne kadar?
Büyük bir pide ekmeği yaklaşık 60 g, küçük olanı yaklaşık 28 g gelir. Sandviç hazırlarken büyük olanı tek porsiyon olarak kullanabilir ya da daha küçük bir öğün için yarısını doldurabilirsin.
Beyaz pide ekmeği demir kaynağı mıdır?
Evet, beyaz zenginleştirilmiş pide ekmeği demir kaynağıdır; 100 g’da 2,6 mg demir bulunur. Zenginleştirilmemiş ekmekte bu eklenmiş demir bulunmayabilir.
Kaynak: USDA FoodData Central 174915 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
