Tabağınızda ne olduğunu bilin
panini ekmeği
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 254 kcal —
- Protein 7,5 g 15%
- Karbonhidrat 51 g 18%
- Yağ 1,1 g 1%
- Doymuş yağ 0,2 g 1%
- Lif 4,2 g 15%
- Şekerler 2,3 g —
- Sodyum 988 mg 43%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- E vitamini 0,4 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niasin (B3) 0,8 mg 5%
- Pantotenik asit (B5) 0,4 mg 8%
- B6 vitamini 0,17 mg 10%
- Folat (B9) 39 µg 10%
- B12 vitamini 0,1 µg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 34,5 mg 3%
- Demir 0,9 mg 5%
- Magnezyum 29 mg 7%
- Fosfor 118 mg 9%
- Potasyum 148 mg 3%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 7,5 g | 51 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 3,7 g | 25 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 11 g | 76 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 15 g | 101 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 19 g | 127 g | 2,8 g |
Benzer yiyecekler
panini ekmeği hakkında sorular
Panini ekmeği nasıl ısıtılır?
Ekmeği ortadan kesip içini doldurduktan sonra önceden ısıtılmış panini presinde orta ayarda 3–5 dakika, dışı kızarıp peynir eriyene kadar pişir. Presin yoksa ağır bir tavayı ekmeğin üzerine bastırarak kullanabilirsin.
Panini ekmeğinin içine ne konur?
Mozzarella, domates ve fesleğen klasik bir iç malzemedir; jambonla peynir, ızgara sebzelerle pesto da iyi gider. Domates gibi sulu malzemeleri ekmeğin ortasına koyup yüzeyin fazla ıslanmasını önleyebilirsin.
Panini ekmeği nasıl saklanır?
Ekmeği tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir ekmek kutusunda ya da kese kâğıdında, serin ve kuru yerde sakla. Kesilmiş ekmeği açıkta bırakma; birkaç gün içinde tüketemeyeceksen dondur.
Panini ekmeği dondurucuya konur mu?
Evet. Ekmeği tek tek sarıp dondurucuya koy; kullanacağın zaman oda sıcaklığında çözdür, ardından pres veya tavada kısa süre ısıt. Sandviç olarak donduracaksan sulu domatesi çözüldükten sonra ekle.
Panini ekmeği yerine hangi ekmek kullanılabilir?
İtalyan ekmeği veya Fransız ekmeği kullanabilirsin; kesilip bastırıldığında iç malzemeyi taşıyacak, çok ince olmayan bir ekmek seç. Baget de olur, ancak sert kabuğu preslenince daha gevrek kalır.
Panini ekmeğiyle Fransız ekmeğinin sodyumu hangisinde daha fazladır?
Panini ekmeğinde 988 mg, Fransız ekmeğinde 100 gramda 505 mg sodyum bulunur; bu değerlerde panini ekmeği daha yüksektir.
Panini ekmeği ile panini sandviç aynı şey mi?
Hayır. Panini ekmeği sandviç yapmak için kullanılan ekmektir; panini ise genellikle içi doldurulup preslenerek kızartılmış sandviçe verilen addır. İtalyancada panino tek bir sandviçi, panini ise çoğulunu anlatır.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 7170 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
