Tabağınızda ne olduğunu bilin

Uzun taneli beyaz pirinç

Kalori ve besin değerleri

normal, çiğ, zenginleştirilmiş

365

kalorikcal başına 100 g

Protein7,1 g

Karb.79 g

Yağ0,7 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 365 kcal —
Protein 7,1 g 14%
Karbonhidrat 79 g 29%
Yağ 0,7 g 1%
Doymuş yağ 0,2 g 1%
Lif 1,3 g 5%
Şekerler 0,1 g —
Sodyum 5 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0 mg 0%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0,11 mg 1%
K vitamini 0,1 µg 0%
Tiamin (B1) 0,58 mg 48%
Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
Niasin (B3) 4,2 mg 26%
Pantotenik asit (B5) 1 mg 20%
B6 vitamini 0,16 mg 10%
Folat (B9) 231 µg 58%
B12 vitamini 0 µg 0%
Kolin 5,8 mg 1%

Mineraller

Kalsiyum 28 mg 2%
Demir 4,3 mg 24%
Magnezyum 25 mg 6%
Fosfor 115 mg 9%
Potasyum 115 mg 2%
Çinko 1,1 mg 10%
Bakır 0,22 mg 24%
Manganez 1,1 mg 47%
Selenyum 15,1 µg 27%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	365	7,1 g	79 g	0,7 g
1 porsiyon	185 g	675	13 g	146 g	1,2 g
2 porsiyon	370 g	1351	26 g	291 g	2,4 g
½ porsiyon	92,5 g	338	6,6 g	73 g	0,6 g
3 porsiyon	555 g	2026	40 g	437 g	3,7 g
4 porsiyon	740 g	2701	53 g	582 g	4,9 g
50 g	50 g	183	3,6 g	39 g	0,3 g
150 g	150 g	548	11 g	118 g	1 g
200 g	200 g	730	14 g	157 g	1,3 g
250 g	250 g	913	18 g	197 g	1,7 g

Benzer yiyecekler

Uzun taneli beyaz pirinç hakkında sorular

Uzun taneli beyaz pirinç tane tane nasıl pişirilir?

Pirinci su berraklaşana kadar yıka; bir ölçü pirince yaklaşık bir buçuk ölçü su ve az tuz ekle. Kaynayınca kapağı kapatıp kısık ateşte 12–15 dakika pişir; ocaktan aldıktan sonra 10 dakika kapağı açmadan dinlendirip çatalla havalandır.

Uzun taneli beyaz pirinci pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?

Yıkamak, yüzeyindeki fazla nişastayı uzaklaştırır ve pilavın daha az yapışmasına yardım eder. Pirinci soğuk suyla birkaç kez çalkala; suyun tamamen berraklaşması şart değil.

Uzun taneli beyaz pirinç pilavı için su oranı nedir?

Tencerede tane tane pilav için bir ölçü pirince yaklaşık bir buçuk ölçü su kullan. Pirinci yıkadıysan iyice süz; fazla su ve pişerken kapağı açmak tanelerin lapa olmasına yol açabilir.

Pişmiş pirinç buzdolabında kaç gün saklanır?

Pişmiş pirinci sığ bir kaba yayıp hızla soğut ve iki saat içinde buzdolabına kaldır; kapalı kapta en fazla üç-dört gün sakla. Yerken her tarafı iyice buhar çıkana kadar ısıt; oda sıcaklığında uzun süre bekletme.

Uzun taneli beyaz pirinç hangi yemeklerde kullanılır?

Taneleri pişince birbirinden ayrıldığı için sade pilav, sebzeli pilav ve etli pilavda iyi sonuç verir. Ayrıca köri ve sulu yemeklerin yanında, dolma içlerinde ve kızarmış pilavda kullanabilirsin.

Uzun taneli beyaz pirincin yerine basmati pirinç kullanılır mı?

Kullanabilirsin; basmati de uzun tanelidir ve tane tane pişer, ancak kendine özgü kokusu yemeğin tadını değiştirir. Su oranı ve pişme süresi pakete göre farklı olabileceğinden, basmatiyi kendi pişirme talimatına göre hazırla.

Uzun taneli beyaz pirinç ile orta taneli beyaz pirincin farkı nedir?

Uzun taneli pirinç piştikten sonra daha ayrı ve gevrek kalırken orta taneli pirinç daha yumuşak ve hafif yapışkan olur. Tane tane pilav için uzun taneliyi, daha kıvamlı pirinç yemekleri için orta taneliyi seç.

Uzun taneli beyaz pirinçte gluten var mı?

Pirinç doğal olarak glutensizdir. Ancak paketleme veya mutfakta başka tahıllarla çapraz bulaşma olabileceğinden, bu konuda özellikle dikkat ediyorsan ambalajdaki bilgileri kontrol et.

Kaynak: USDA FoodData Central 168877 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç