Tabağınızda ne olduğunu bilin

Orta taneli beyaz pirinç

Kalori ve besin değerleri

çiğ, zenginleştirilmiş

360

kalorikcal başına 100 g

Protein6,6 g

Karb.78 g

Yağ0,6 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 360 kcal —
Protein 6,6 g 13%
Karbonhidrat 78 g 28%
Yağ 0,6 g 1%
Doymuş yağ 0,2 g 1%
Lif 1,4 g 5%
Sodyum 1 mg 0%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0 mg 0%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0,11 mg 1%
Tiamin (B1) 0,58 mg 48%
Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
Niasin (B3) 5,1 mg 32%
Pantotenik asit (B5) 1,3 mg 27%
B6 vitamini 0,15 mg 9%
Folat (B9) 231 µg 58%
B12 vitamini 0 µg 0%

Mineraller

Kalsiyum 9 mg 1%
Demir 4,4 mg 24%
Magnezyum 35 mg 8%
Fosfor 108 mg 9%
Potasyum 86 mg 2%
Çinko 1,2 mg 11%
Bakır 0,11 mg 12%
Manganez 1,1 mg 48%
Selenyum 15,1 µg 27%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	360	6,6 g	78 g	0,6 g
1 porsiyon	195 g	702	13 g	152 g	1,1 g
2 porsiyon	390 g	1404	26 g	304 g	2,3 g
½ porsiyon	97,5 g	351	6,4 g	76 g	0,6 g
3 porsiyon	585 g	2106	39 g	456 g	3,4 g
4 porsiyon	780 g	2808	52 g	608 g	4,5 g
50 g	50 g	180	3,3 g	39 g	0,3 g
150 g	150 g	540	9,9 g	117 g	0,9 g
200 g	200 g	720	13 g	156 g	1,2 g
250 g	250 g	900	17 g	195 g	1,5 g

Benzer yiyecekler

Orta taneli beyaz pirinç hakkında sorular

Orta taneli beyaz pirinci pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?

Pirinçleri soğuk suyla birkaç kez yıka; suyun bulanıklığı azalınca süz. Bu, yüzeydeki fazla nişastayı uzaklaştırıp pilavın daha tane tane olmasına yardımcı olur.

Orta taneli beyaz pirinç pilavı nasıl yapılır?

Yıkayıp süzdüğün pirinci az yağda birkaç dakika kavur; bir ölçü pirince yaklaşık bir buçuk ölçü sıcak su ekle. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15–18 dakika pişir, ardından 10 dakika dinlendir.

Orta taneli beyaz pirinç hangi yemeklerde kullanılır?

Hafif yapışkan dokusu sayesinde suşi, sütlaç ve pirinç lapası için uygundur; sebzeli pilav ve dolma içlerinde de iyi sonuç verir. Tane tane pilav istiyorsan yıkayıp iyice süz ve pişerken karıştırma.

Orta taneli beyaz pirinç ile uzun taneli pirinç arasındaki fark nedir?

Orta taneli pirinç pişince daha yumuşak ve hafif yapışkan olur; uzun taneli pirinç daha ayrı kalır. Bu yüzden suşi ve sütlaçta orta taneli, tane tane pilavda uzun taneli pirinç daha elverişlidir.

Pişmiş pirinç buzdolabında nasıl saklanır?

Piştikten sonra pirinci oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden sığ, kapaklı bir kaba alıp soğut ve buzdolabına koy. İki gün içinde tüket; yeniden ısıtırken her tarafı iyice buhar çıkaracak kadar sıcak olsun.

Orta taneli beyaz pirinç ile kısa taneli pirinç aynı mı?

İkisi de pişince yapışkanlaşabilir, ancak kısa taneli pirinç daha yuvarlak ve çoğu zaman daha yapışkandır. Orta taneli pirinç, yumuşak dokusuyla hem pilava hem de pirincin hafifçe birbirine tutunmasının istendiği yemeklere uygundur.

Orta taneli beyaz pirincin bir porsiyonu ne kadardır?

Pişmemiş pirinçten bir yetişkin porsiyonu yaklaşık 60–75 g olabilir; bu pişince daha büyük bir porsiyona dönüşür. Bu miktar 252 kcal ve 55 g karbonhidrat sağlar.

Orta taneli beyaz pirinçte hangi vitamin ve mineraller öne çıkar?

Pirinç 0,58 mg B1 vitamini ve 231 µg folat içerir; ayrıca 1,1 mg manganez sağlar. B1 vitamini ve manganez için iyi bir kaynak sayılır.

Kaynak: USDA FoodData Central 168879 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç