Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 286 kcal —
  • Protein 15 g 29%
  • Karbonhidrat 23 g 8%
  • Yağ 15 g 19%
  • Doymuş yağ 6,8 g 34%
  • Lif 1 g 4%
  • Şekerler 4,5 g —
  • Sodyum 602 mg 26%
  • Kolesterol 45 mg 15%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • C vitamini 0,2 mg 0%
  • E vitamini 0,1 mg 1%
  • K vitamini 5,7 µg 5%
  • Tiamin (B1) 0,3 mg 25%
  • Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
  • Niasin (B3) 3,4 mg 21%
  • Pantotenik asit (B5) 0,23 mg 5%
  • B6 vitamini 0,09 mg 5%

Mineraller

  • Kalsiyum 93 mg 7%
  • Demir 2,5 mg 14%
  • Magnezyum 24 mg 6%
  • Fosfor 143 mg 11%
  • Potasyum 178 mg 4%
  • Çinko 2,4 mg 22%
  • Bakır 0,11 mg 12%
  • Manganez 0,29 mg 13%
  • Selenyum 24,4 µg 44%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g28615 g23 g15 g
1 porsiyon133 g38019 g30 g20 g
2 porsiyon266 g76139 g60 g39 g
½ porsiyon66,5 g1909,7 g15 g9,8 g
3 porsiyon399 g114158 g91 g59 g
4 porsiyon532 g152278 g121 g79 g
50 g50 g1437,3 g11 g7,4 g
150 g150 g42922 g34 g22 g
200 g200 g57229 g45 g30 g
250 g250 g71536 g57 g37 g

Çizburger hakkında sorular

Çizburger evde nasıl yapılır?

Kıymayı fazla yoğurmadan yassı bir köfte yap; kızgın tavada her yüzünü yaklaşık 3–4 dakika pişir. Köftenin içi 71 °C’ye ulaştığında üzerine dilim peyniri koyup tavayı kapat, peynir eriyince ekmeğe al.

Çizburger için hangi peynir kullanılır?

Cheddar, kolay eridiği ve belirgin tadıyla klasik tercihtir; taze kaşar da iyi erir ve daha yumuşak tat verir. Peyniri köfte pişerken üzerine koyup tavayı kapatırsan kısa sürede erir.

Çizburgerin içine neler konur?

Köfte ve peynirin yanına turşu, ince soğan, marul ve domates koyabilirsin. Ketçap ve hardal klasik soslardır; ekmeği önce kesik yüzünden hafifçe kızartmak, sos ve sebzelerle çabuk yumuşamasını önler.

Çizburgerin yanına ne gider?

Patates kızartması en bilinen eşlikçidir; lahana salatası, turşu veya sade yeşil salata da iyi gider. Daha hafif bir eşlikçi istersen kızartma yerine salata seç.

Çizburger buzdolabında nasıl saklanır?

Artan çizburgeri piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldır ve üç-dört gün içinde tüket. Isıtırken köftenin ortası iyice sıcak olmalı; ekmeğin dağılmaması için köfteyi ayrı ısıtabilirsin.

Çizburgerin köftesi çiğ ya da az pişmiş yenir mi?

Kıyma, yüzeyindeki bakterileri köftenin içine taşıyabileceği için bütün köfte boyunca en az 71 °C’ye kadar pişir. Rengi tek başına güvenilir ölçü değildir; varsa mutfak termometresi kullan.

Çizburger ile hamburger arasındaki fark nedir?

Çizburgerin köftesinin üzerinde peynir bulunur; hamburgerde peynir şart değildir. Benzer porsiyonlarda çizburger 286 kcal, hamburger ise 261 kcal içerir.

Bir çizburgerin porsiyonu ne kadardır?

Ortalama bir çizburger yaklaşık 133 g gelir; ekmek, köfte, peynir ve soslar toplam ağırlığı belirler. Bu porsiyon için enerji miktarı 380 kcal’dir.

Kaynak: USDA FoodData Central 170329 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç