Tabağınızda ne olduğunu bilin

Çizburger

Kalori ve besin değerleri

263
kalorikcal başına 100 g
Protein14 g
Karb.21 g
Yağ13 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 263 kcal —
  • Protein 14 g 27%
  • Karbonhidrat 21 g 8%
  • Yağ 13 g 17%
  • Doymuş yağ 5,6 g 28%
  • Lif 1,2 g 4%
  • Şekerler 4,1 g —
  • Sodyum 760 mg 33%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 49 µg 5%
  • C vitamini 2 mg 2%
  • D vitamini 0 µg 0%
  • E vitamini 0,65 mg 4%
  • Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
  • Niasin (B3) 4,3 mg 27%
  • B6 vitamini 0,12 mg 7%
  • Folat (B9) 16 µg 4%
  • B12 vitamini 0,93 µg 39%

Mineraller

  • Kalsiyum 83 mg 6%
  • Demir 1,7 mg 9%
  • Fosfor 163 mg 13%
  • Potasyum 210 mg 4%
  • Çinko 2 mg 18%
  • Selenyum 3 µg 5%
  • İyot 2,7 µg 2%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g26314 g21 g13 g
50 g50 g1326,8 g11 g6,7 g
150 g150 g39520 g32 g20 g
200 g200 g52627 g43 g27 g
250 g250 g65834 g54 g33 g

Çizburger hakkında sorular

Çizburger evde nasıl yapılır?

Kıymayı ekmekten biraz geniş, yaklaşık 1,5 cm kalınlığında köfte yapıp sıcak tavada her yüzünü 3–4 dakika pişir. Son dakikada üzerine cheddar koyup kapağı kapat; eriyen peyniri köfteyle birlikte ekmeğe al.

Çizburger köftesi tavada kaç dakikada pişer?

İnce bir köfteyi orta-yüksek ateşte her yüzünü yaklaşık 3–4 dakika pişir; daha kalınsa süre uzar. Kıymanın içi tamamen pişmeli, güvenli ölçüm için merkez sıcaklığı 71 °C’ye ulaşmalı.

Çizburgerde hangi peynir kullanılır?

Cheddar çizburgerin en tanıdık seçimidir; sıcak köftenin üzerinde kolayca erir. Dilim peyniri veya gouda da kullanabilirsin; peyniri köfte pişerken son dakikada ekle.

Çizburgerin içine ne konur?

Klasik çizburgerde köfte ve peynirin yanında turşu, soğan, ketçap ve hardal sık görülür; marul ve domates daha dolgun bir sandviç yapar. Ekmeğin kesik yüzünü tavada kısa süre kızartırsan sosla ıslanıp dağılmaz.

Çizburger ile hamburger arasındaki fark nedir?

Temel fark, çizburgerde köftenin üzerinde peynir bulunmasıdır; diğer malzemeler aynı olabilir. Bu besin kaydında 100 g çizburger 263 kcal, hamburger ise 274 kcal olarak listelenir.

Çizburger artarsa nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?

Oda sıcaklığında uzun süre bırakma; iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy ve 3–4 gün içinde tüket. Yeniden ısıtırken köfteyi tavada kısık ateşte, ekmeği ayrı ısıt; mikrodalgada da köftenin ortası iyice buhar çıkaracak kadar sıcak olmalı.

Çizburgeri dondurabilir miyim?

Pişmiş köfteyi peynirle birlikte hava almayacak biçimde sarıp dondurabilirsin; en iyi doku için ekmek, marul ve domatesi ayrı tut. Buzdolabında çözdürüp tavada iyice ısıt.

Çizburgerin yanına ne gider?

Patates kızartması çizburgerin en bilinen eşlikçisidir; lahana salatası, turşu veya yeşil salata da iyi gider. Daha hafif bir eşlikçi istersen çıtır sebzeleri ketçap ya da hardalla sun.

Kaynak: FOODfiles (New Zealand) H3 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç