Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kuru erik
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 199 kcal —
- Protein 1,6 g 3%
- Karbonhidrat 48 g 17%
- Yağ 0,4 g 1%
- Doymuş yağ 0,1 g 1%
- Lif 5,1 g 18%
- Şekerler 38 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 199 | 1,6 g | 48 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 100 | 0,8 g | 24 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 299 | 2,4 g | 72 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 398 | 3,2 g | 96 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 498 | 4 g | 120 g | 1 g |
Benzer yiyecekler
- Kuru erik suyu42 kcal / 100 g
- Kuru erik püresi257 kcal / 100 g
- Pişmiş çekirdeksiz kuru erikçekirdeksiz, pişmiş
- Eriklerçiğ46 kcal / 100 g
- Erikpişirilmiş, süzülmüş, şeker ilavesiz48 kcal / 100 g
- Kuru elma292 kcal / 100 g
- Kuru armut207 kcal / 100 g
- Kurutulmuş kayısı188 kcal / 100 g
- Frenk üzümükurutulmuş296 kcal / 100 g
- Damson eriğişekersiz pişmiş34 kcal / 100 g
Kuru erik hakkında sorular
Kuru erik nasıl yumuşatılır?
Üzerini geçecek kadar ılık suya koyup 15–20 dakika beklet; daha çabuk yumuşaması için birkaç dakika kısık ateşte kaynatabilirsin. Islatma suyunu hoşaf ya da komposto yapımında kullan.
Kuru erik nasıl saklanır?
Ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru bir dolapta; ocak ve güneşten uzakta sakla. Açtıktan sonra uzun süre bekleteceksen buzdolabına koy.
Kuru erikle hangi yemekler yapılır?
Kuru erik hoşafı ve kompostoda kullanılır; etli yemeklere, özellikle uzun pişen tencere yemeklerine tatlı-ekşi bir aroma verir. Pişirme sırasında dağılmaması için son 15–20 dakikada ekle.
Kuru erik yerine ne kullanabilirim?
Hoşaf veya etli yemekte kuru kayısı ya da kuru üzüm kullanabilirsin; ikisi de yemeği tatlandırır ama aromaları farklı olur. Erik tadına daha yakın bir sonuç için taze eriği tercih et, ancak pişirme süresini kısalt.
Kuru erik ile taze erik arasındaki fark nedir?
Kuru erik, suyu azaltılmış eriktir; bu yüzden daha yoğun ve tatlıdır. Taze erik 100 gramda 44 kcal, kuru erik ise 199 kcal içerir.
Kuru erik çekirdeğiyle yenir mi?
Hayır; çekirdeği çıkarıp yalnızca etli kısmını ye. Küçük çocuklara verirken çekirdeği tamamen ayır ve kuru meyveyi yumuşatıp küçük parçalara böl.
Kuru erik nasıl elde edilir?
Erikler kurutularak suyu azaltılır; bu işlem meyvenin daha uzun süre saklanmasını ve tadının yoğunlaşmasını sağlar. Çekirdekli veya çekirdeği çıkarılmış olarak satılabilir.
Kaynak: NEVO (Netherlands) 190 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
