Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

Bœuf

Calories et valeurs nutritionnelles

composite de morceaux de détail parés, maigre et gras séparables, paré à 1/8" de gras, toutes catégories, cru

215
calorieskcal pour 100 g
Protéines20 g
Glucides0 g
Lipides14.4 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 215 kcal —
  • Protéines 20 g 40%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 14.4 g 18%
  • Acides gras saturés 6 g 30%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 52 mg 2%
  • Cholestérol 72 mg 24%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 2 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0.1 µg 1%
  • Vitamine E 0.28 mg 2%
  • Vitamine K 1.5 µg 1%
  • Thiamine (B1) 0.08 mg 6%
  • Riboflavine (B2) 0.16 mg 13%
  • Niacine (B3) 5.4 mg 34%
  • Acide pantothénique (B5) 0.46 mg 9%
  • Vitamine B6 0.53 mg 31%
  • Folates (B9) 8 µg 2%
  • Vitamine B12 1.5 µg 63%
  • Choline 68.3 mg 12%

Minéraux

  • Calcium 17 mg 1%
  • Fer 1.7 mg 9%
  • Magnésium 19 mg 5%
  • Phosphore 174 mg 14%
  • Potassium 283 mg 6%
  • Zinc 4 mg 36%
  • Cuivre 0.07 mg 8%
  • Manganèse 0.03 mg 1%
  • Sélénium 23 µg 42%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g21520 g0 g14.4 g
1 portion113 g24322.6 g0 g16.3 g
2 portions226 g48645.2 g0 g32.6 g
½ portion56.5 g12111.3 g0 g8.1 g
3 portions339 g72967.8 g0 g48.9 g
4 portions452 g97290.4 g0 g65.2 g
50 g50 g10810 g0 g7.2 g
150 g150 g32330 g0 g21.6 g
200 g200 g43040 g0 g28.8 g
250 g250 g53850 g0 g36.1 g

Questions sur : Bœuf

Combien de calories dans 100 g de bœuf ?

100 g de bœuf : 215 kcal, 20 g de protéines, 0 g de glucides et 14.4 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (113 g) de bœuf ?

1 portion (113 g) de bœuf : 243 kcal, 22.6 g de protéines, 0 g de glucides et 16.3 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (226 g) de bœuf ?

2 portions (226 g) de bœuf : 486 kcal, 45.2 g de protéines, 0 g de glucides et 32.6 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (56.5 g) de bœuf ?

½ portion (56.5 g) de bœuf : 121 kcal, 11.3 g de protéines, 0 g de glucides et 8.1 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (339 g) de bœuf ?

3 portions (339 g) de bœuf : 729 kcal, 67.8 g de protéines, 0 g de glucides et 48.9 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (452 g) de bœuf ?

4 portions (452 g) de bœuf : 972 kcal, 90.4 g de protéines, 0 g de glucides et 65.2 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de bœuf ?

50 g de bœuf : 108 kcal, 10 g de protéines, 0 g de glucides et 7.2 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de bœuf ?

150 g de bœuf : 323 kcal, 30 g de protéines, 0 g de glucides et 21.6 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 169483 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues