Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Morceaux de bœuf au détail
Calories et valeurs nutritionnelles
boeuf, composite de morceaux de détail parés, persillé et gras séparable, paré à 0" de gras, choice, cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 176 kcal —
- Protéines 21 g 43%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 10 g 13%
- Acides gras saturés 4,1 g 21%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 61 mg 3%
- Cholestérol 66 mg 22%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 3 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,2 mg 1%
- Vitamine K 1,4 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,19 mg 15%
- Niacine (B3) 5,5 mg 34%
- Acide pantothénique (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamine B6 0,52 mg 31%
- Folates (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 2,3 µg 97%
- Choline 62,8 mg 11%
Minéraux
- Calcium 13 mg 1%
- Fer 2,1 mg 12%
- Magnésium 17 mg 4%
- Phosphore 194 mg 16%
- Potassium 306 mg 7%
- Zinc 4,8 mg 44%
- Cuivre 0,07 mg 8%
- Manganèse 0,01 mg 0%
- Sélénium 23,2 µg 42%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 176 | 21 g | 0 g | 10 g |
| 1 portion | 113 g | 199 | 24 g | 0 g | 11 g |
| 2 portions | 226 g | 398 | 48 g | 0 g | 23 g |
| ½ portion | 56,5 g | 99 | 12 g | 0 g | 5,7 g |
| 3 portions | 339 g | 597 | 72 g | 0 g | 34 g |
| 4 portions | 452 g | 796 | 97 g | 0 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 11 g | 0 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 264 | 32 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 352 | 43 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 440 | 53 g | 0 g | 25 g |
Aliments similaires
- Morceaux de détail de bœufcomposite de morceaux de détail parés, maigre seulement, paré à 0" de gras, choice, cru151 kcal / 100 g
- Morceaux de bœufcomposite de morceaux de détail parés, maigre et gras séparables, paré à 1/8" de gras, choice, cuit268 kcal / 100 g
- Bœufmélange de morceaux de détail parés, maigre seulement, paré pour laisser 1/8 pouce de gras, catégorie select, cru130 kcal / 100 g
- Bœuf compositemaigre séparable uniquement, paré à 1/8" de graisse, choice, cuit203 kcal / 100 g
- Porc morceaux compositesfrais, composé de morceaux de détail parés (cuisse, longe, épaule et spareribs), maigre et graisse séparables, cru216 kcal / 100 g
- Agneau composite de morceaux de détail gras séparableparé à 1/4", choice, cru665 kcal / 100 g
- Carcasse de bœufviande maigre et grasse, choice, cru291 kcal / 100 g
- Veau composé de morceaux de détail parés magreséparable seulement, cru112 kcal / 100 g
- Côtes courtes de bœufpaleron, côtes courtes, sans os, viande maigre séparable seulement, paré à 0" de graisse, choice, cru175 kcal / 100 g
- Agneau morceaux de détail parés combinésmaigre séparable uniquement, paré à 1/4" de gras, choice, cru134 kcal / 100 g
Questions sur : Morceaux de bœuf au détail
Combien de calories dans 100 g de morceaux de bœuf au détail ?
100 g de morceaux de bœuf au détail : 176 kcal, 21 g de protéines, 0 g de glucides et 10 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (113 g) de morceaux de bœuf au détail ?
1 portion (113 g) de morceaux de bœuf au détail : 199 kcal, 24 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (226 g) de morceaux de bœuf au détail ?
2 portions (226 g) de morceaux de bœuf au détail : 398 kcal, 48 g de protéines, 0 g de glucides et 23 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (56,5 g) de morceaux de bœuf au détail ?
½ portion (56,5 g) de morceaux de bœuf au détail : 99 kcal, 12 g de protéines, 0 g de glucides et 5,7 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (339 g) de morceaux de bœuf au détail ?
3 portions (339 g) de morceaux de bœuf au détail : 597 kcal, 72 g de protéines, 0 g de glucides et 34 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (452 g) de morceaux de bœuf au détail ?
4 portions (452 g) de morceaux de bœuf au détail : 796 kcal, 97 g de protéines, 0 g de glucides et 46 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de morceaux de bœuf au détail ?
50 g de morceaux de bœuf au détail : 88 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 5 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de morceaux de bœuf au détail ?
150 g de morceaux de bœuf au détail : 264 kcal, 32 g de protéines, 0 g de glucides et 15 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 174014 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues