Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Bœuf
Calories et valeurs nutritionnelles
composite de morceaux de détail parés, maigre et gras séparables, paré à 0" de gras, select, cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 157 kcal —
- Protéines 21 g 42%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 8 g 10%
- Acides gras saturés 3,4 g 17%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 61 mg 3%
- Cholestérol 64 mg 21%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 3 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,18 mg 1%
- Vitamine K 1,4 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 6%
- Riboflavine (B2) 0,2 mg 15%
- Niacine (B3) 5,3 mg 33%
- Acide pantothénique (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamine B6 0,53 mg 31%
- Folates (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 2,2 µg 93%
- Choline 63,6 mg 12%
Minéraux
- Calcium 13 mg 1%
- Fer 2,1 mg 11%
- Magnésium 18 mg 4%
- Phosphore 197 mg 16%
- Potassium 315 mg 7%
- Zinc 4,8 mg 43%
- Cuivre 0,07 mg 8%
- Manganèse 0,01 mg 0%
- Sélénium 24 µg 44%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 157 | 21 g | 0 g | 8 g |
| 1 portion | 113 g | 177 | 24 g | 0 g | 9 g |
| 2 portions | 226 g | 355 | 48 g | 0 g | 18 g |
| ½ portion | 56,5 g | 89 | 12 g | 0 g | 4,5 g |
| 3 portions | 339 g | 532 | 72 g | 0 g | 27 g |
| 4 portions | 452 g | 710 | 96 g | 0 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 11 g | 0 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 236 | 32 g | 0 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 314 | 42 g | 0 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 393 | 53 g | 0 g | 20 g |
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Questions sur : Bœuf
Combien de calories dans 100 g de bœuf ?
100 g de bœuf : 157 kcal, 21 g de protéines, 0 g de glucides et 8 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (113 g) de bœuf ?
1 portion (113 g) de bœuf : 177 kcal, 24 g de protéines, 0 g de glucides et 9 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (226 g) de bœuf ?
2 portions (226 g) de bœuf : 355 kcal, 48 g de protéines, 0 g de glucides et 18 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (56,5 g) de bœuf ?
½ portion (56,5 g) de bœuf : 89 kcal, 12 g de protéines, 0 g de glucides et 4,5 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (339 g) de bœuf ?
3 portions (339 g) de bœuf : 532 kcal, 72 g de protéines, 0 g de glucides et 27 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (452 g) de bœuf ?
4 portions (452 g) de bœuf : 710 kcal, 96 g de protéines, 0 g de glucides et 36 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de bœuf ?
50 g de bœuf : 79 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 4 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de bœuf ?
150 g de bœuf : 236 kcal, 32 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 171777 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
