Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Foie de bœuf
Calories et valeurs nutritionnelles
cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 135 kcal —
- Protéines 20.4 g 41%
- Glucides 3.9 g 1%
- Lipides 3.6 g 5%
- Acides gras saturés 1.2 g 6%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 69 mg 3%
- Cholestérol 275 mg 92%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 4968 µg 552%
- Vitamine C 1.3 mg 1%
- Vitamine D 1.2 µg 6%
- Vitamine E 0.38 mg 3%
- Vitamine K 3.1 µg 3%
- Thiamine (B1) 0.19 mg 16%
- Riboflavine (B2) 2.8 mg 212%
- Niacine (B3) 13.2 mg 82%
- Acide pantothénique (B5) 7.2 mg 143%
- Vitamine B6 1.1 mg 64%
- Folates (B9) 290 µg 73%
- Vitamine B12 59.3 µg 2471%
- Choline 333 mg 61%
Minéraux
- Calcium 5 mg 0%
- Fer 4.9 mg 27%
- Magnésium 18 mg 4%
- Phosphore 387 mg 31%
- Potassium 313 mg 7%
- Zinc 4 mg 36%
- Cuivre 9.8 mg 1084%
- Manganèse 0.31 mg 13%
- Sélénium 39.7 µg 72%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 135 | 20.4 g | 3.9 g | 3.6 g |
| 1 portion | 113 g | 153 | 23 g | 4.4 g | 4.1 g |
| 2 portions | 226 g | 305 | 46 g | 8.8 g | 8.2 g |
| ½ portion | 56.5 g | 76 | 11.5 g | 2.2 g | 2.1 g |
| 3 portions | 339 g | 458 | 69 g | 13.2 g | 12.3 g |
| 4 portions | 452 g | 610 | 92 g | 17.6 g | 16.4 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 10.2 g | 1.9 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 203 | 30.5 g | 5.8 g | 5.4 g |
| 200 g | 200 g | 270 | 40.7 g | 7.8 g | 7.3 g |
| 250 g | 250 g | 338 | 50.9 g | 9.7 g | 9.1 g |
Questions sur : Foie de bœuf
Combien de calories dans 100 g de foie de bœuf ?
100 g de foie de bœuf : 135 kcal, 20.4 g de protéines, 3.9 g de glucides et 3.6 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (113 g) de foie de bœuf ?
1 portion (113 g) de foie de bœuf : 153 kcal, 23 g de protéines, 4.4 g de glucides et 4.1 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (226 g) de foie de bœuf ?
2 portions (226 g) de foie de bœuf : 305 kcal, 46 g de protéines, 8.8 g de glucides et 8.2 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (56.5 g) de foie de bœuf ?
½ portion (56.5 g) de foie de bœuf : 76 kcal, 11.5 g de protéines, 2.2 g de glucides et 2.1 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (339 g) de foie de bœuf ?
3 portions (339 g) de foie de bœuf : 458 kcal, 69 g de protéines, 13.2 g de glucides et 12.3 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (452 g) de foie de bœuf ?
4 portions (452 g) de foie de bœuf : 610 kcal, 92 g de protéines, 17.6 g de glucides et 16.4 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de foie de bœuf ?
50 g de foie de bœuf : 68 kcal, 10.2 g de protéines, 1.9 g de glucides et 1.8 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de foie de bœuf ?
150 g de foie de bœuf : 203 kcal, 30.5 g de protéines, 5.8 g de glucides et 5.4 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169451 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues