Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 140 kcal —
  • Protéines 19.9 g 40%
  • Glucides 2.9 g 1%
  • Lipides 4.8 g 6%
  • Acides gras saturés 1.6 g 8%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 77 mg 3%
  • Cholestérol 334 mg 111%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 11707 µg 1301%
  • Vitamine C 0.7 mg 1%
  • Vitamine E 0.37 mg 2%
  • Vitamine K 0.9 µg 1%
  • Thiamine (B1) 0.17 mg 14%
  • Riboflavine (B2) 2.4 mg 188%
  • Niacine (B3) 10.6 mg 66%
  • Acide pantothénique (B5) 6.1 mg 121%
  • Vitamine B6 0.96 mg 56%
  • Folates (B9) 125 µg 31%
  • Vitamine B12 59.9 µg 2494%
  • Choline 310 mg 56%

Minéraux

  • Calcium 5 mg 0%
  • Fer 6.4 mg 36%
  • Magnésium 20 mg 5%
  • Phosphore 379 mg 30%
  • Potassium 308 mg 7%
  • Zinc 12 mg 109%
  • Cuivre 11.9 mg 1318%
  • Manganèse 0.26 mg 11%
  • Sélénium 22.7 µg 41%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g14019.9 g2.9 g4.9 g
50 g50 g7010 g1.5 g2.4 g
150 g150 g21029.9 g4.4 g7.3 g
200 g200 g28039.9 g5.8 g9.7 g
250 g250 g35049.8 g7.3 g12.1 g

Questions sur : Veau, foie, cru

Combien de calories dans 100 g de veau, foie, cru ?

100 g de veau, foie, cru : 140 kcal, 19.9 g de protéines, 2.9 g de glucides et 4.9 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de veau, foie, cru ?

50 g de veau, foie, cru : 70 kcal, 10 g de protéines, 1.5 g de glucides et 2.4 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de veau, foie, cru ?

150 g de veau, foie, cru : 210 kcal, 29.9 g de protéines, 4.4 g de glucides et 7.3 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de veau, foie, cru ?

200 g de veau, foie, cru : 280 kcal, 39.9 g de protéines, 5.8 g de glucides et 9.7 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de veau, foie, cru ?

250 g de veau, foie, cru : 350 kcal, 49.8 g de protéines, 7.3 g de glucides et 12.1 g de lipides.

Source : Canadian Nutrient File 3617 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues