Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Veau, foie, cru
Calories et valeurs nutritionnelles
cru
140
calorieskcal pour 100 g
Protéines19.9 g
Glucides2.9 g
Lipides4.8 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 140 kcal —
- Protéines 19.9 g 40%
- Glucides 2.9 g 1%
- Lipides 4.8 g 6%
- Acides gras saturés 1.6 g 8%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 77 mg 3%
- Cholestérol 334 mg 111%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 11707 µg 1301%
- Vitamine C 0.7 mg 1%
- Vitamine E 0.37 mg 2%
- Vitamine K 0.9 µg 1%
- Thiamine (B1) 0.17 mg 14%
- Riboflavine (B2) 2.4 mg 188%
- Niacine (B3) 10.6 mg 66%
- Acide pantothénique (B5) 6.1 mg 121%
- Vitamine B6 0.96 mg 56%
- Folates (B9) 125 µg 31%
- Vitamine B12 59.9 µg 2494%
- Choline 310 mg 56%
Minéraux
- Calcium 5 mg 0%
- Fer 6.4 mg 36%
- Magnésium 20 mg 5%
- Phosphore 379 mg 30%
- Potassium 308 mg 7%
- Zinc 12 mg 109%
- Cuivre 11.9 mg 1318%
- Manganèse 0.26 mg 11%
- Sélénium 22.7 µg 41%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 19.9 g | 2.9 g | 4.9 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 10 g | 1.5 g | 2.4 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 29.9 g | 4.4 g | 7.3 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 39.9 g | 5.8 g | 9.7 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 49.8 g | 7.3 g | 12.1 g |
Questions sur : Veau, foie, cru
Combien de calories dans 100 g de veau, foie, cru ?
100 g de veau, foie, cru : 140 kcal, 19.9 g de protéines, 2.9 g de glucides et 4.9 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de veau, foie, cru ?
50 g de veau, foie, cru : 70 kcal, 10 g de protéines, 1.5 g de glucides et 2.4 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de veau, foie, cru ?
150 g de veau, foie, cru : 210 kcal, 29.9 g de protéines, 4.4 g de glucides et 7.3 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de veau, foie, cru ?
200 g de veau, foie, cru : 280 kcal, 39.9 g de protéines, 5.8 g de glucides et 9.7 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de veau, foie, cru ?
250 g de veau, foie, cru : 350 kcal, 49.8 g de protéines, 7.3 g de glucides et 12.1 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 3617 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues