Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Veau, foie, cru
Calories et valeurs nutritionnelles
cru
Protéines20 g
Glucides2,9 g
Lipides4,9 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 140 kcal —
- Protéines 20 g 40%
- Glucides 2,9 g 1%
- Lipides 4,9 g 6%
- Acides gras saturés 1,6 g 8%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 77 mg 3%
- Cholestérol 334 mg 111%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 11707 µg 1301%
- Vitamine C 0,7 mg 1%
- Vitamine E 0,37 mg 2%
- Vitamine K 0,9 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavine (B2) 2,4 mg 188%
- Niacine (B3) 10,6 mg 66%
- Acide pantothénique (B5) 6,1 mg 121%
- Vitamine B6 0,96 mg 56%
- Folates (B9) 125 µg 31%
- Vitamine B12 59,9 µg 2494%
- Choline 310 mg 56%
Minéraux
- Calcium 5 mg 0%
- Fer 6,4 mg 36%
- Magnésium 20 mg 5%
- Phosphore 379 mg 30%
- Potassium 308 mg 7%
- Zinc 12 mg 109%
- Cuivre 11,9 mg 1318%
- Manganèse 0,26 mg 11%
- Sélénium 22,7 µg 41%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 20 g | 2,9 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 10 g | 1,5 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 30 g | 4,4 g | 7,3 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 40 g | 5,8 g | 9,7 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 50 g | 7,3 g | 12 g |
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Questions sur : Veau, foie, cru
Combien de calories dans 100 g de veau, foie, cru ?
100 g de veau, foie, cru : 140 kcal, 20 g de protéines, 2,9 g de glucides et 4,9 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de veau, foie, cru ?
50 g de veau, foie, cru : 70 kcal, 10 g de protéines, 1,5 g de glucides et 2,4 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de veau, foie, cru ?
150 g de veau, foie, cru : 210 kcal, 30 g de protéines, 4,4 g de glucides et 7,3 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de veau, foie, cru ?
200 g de veau, foie, cru : 280 kcal, 40 g de protéines, 5,8 g de glucides et 9,7 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de veau, foie, cru ?
250 g de veau, foie, cru : 350 kcal, 50 g de protéines, 7,3 g de glucides et 12 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 3617 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues