Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Gibier, viande, chèvre, cru
Calories et valeurs nutritionnelles
cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 109 kcal —
- Protéines 20.6 g 41%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 2.3 g 3%
- Acides gras saturés 0.7 g 4%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 82 mg 4%
- Cholestérol 57 mg 19%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0.11 mg 9%
- Riboflavine (B2) 0.49 mg 38%
- Niacine (B3) 3.8 mg 23%
- Folates (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 1.1 µg 47%
Minéraux
- Calcium 13 mg 1%
- Fer 2.8 mg 16%
- Phosphore 180 mg 14%
- Potassium 385 mg 8%
- Zinc 4 mg 36%
- Cuivre 0.26 mg 28%
- Manganèse 0.04 mg 2%
- Sélénium 8.8 µg 16%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 109 | 20.6 g | 0 g | 2.3 g |
| 1 portion | 28.4 g | 31 | 5.8 g | 0 g | 0.7 g |
| 2 portions | 56.7 g | 62 | 11.7 g | 0 g | 1.3 g |
| ½ portion | 14.2 g | 15 | 2.9 g | 0 g | 0.3 g |
| 3 portions | 85.1 g | 93 | 17.5 g | 0 g | 2 g |
| 4 portions | 113.4 g | 124 | 23.4 g | 0 g | 2.6 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 10.3 g | 0 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 164 | 30.9 g | 0 g | 3.5 g |
| 200 g | 200 g | 218 | 41.2 g | 0 g | 4.6 g |
| 250 g | 250 g | 273 | 51.5 g | 0 g | 5.8 g |
Questions sur : Gibier, viande, chèvre, cru
Combien de calories dans 100 g de gibier, viande, chèvre, cru ?
100 g de gibier, viande, chèvre, cru : 109 kcal, 20.6 g de protéines, 0 g de glucides et 2.3 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (28.4 g) de gibier, viande, chèvre, cru ?
1 portion (28.4 g) de gibier, viande, chèvre, cru : 31 kcal, 5.8 g de protéines, 0 g de glucides et 0.7 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (56.7 g) de gibier, viande, chèvre, cru ?
2 portions (56.7 g) de gibier, viande, chèvre, cru : 62 kcal, 11.7 g de protéines, 0 g de glucides et 1.3 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (14.2 g) de gibier, viande, chèvre, cru ?
½ portion (14.2 g) de gibier, viande, chèvre, cru : 15 kcal, 2.9 g de protéines, 0 g de glucides et 0.3 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (85.1 g) de gibier, viande, chèvre, cru ?
3 portions (85.1 g) de gibier, viande, chèvre, cru : 93 kcal, 17.5 g de protéines, 0 g de glucides et 2 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (113.4 g) de gibier, viande, chèvre, cru ?
4 portions (113.4 g) de gibier, viande, chèvre, cru : 124 kcal, 23.4 g de protéines, 0 g de glucides et 2.6 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de gibier, viande, chèvre, cru ?
50 g de gibier, viande, chèvre, cru : 55 kcal, 10.3 g de protéines, 0 g de glucides et 1.2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de gibier, viande, chèvre, cru ?
150 g de gibier, viande, chèvre, cru : 164 kcal, 30.9 g de protéines, 0 g de glucides et 3.5 g de lipides.
Source : Canadian Nutrient File 3583 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues