Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 192 kcal —
  • Protéines 28.4 g 57%
  • Glucides 3.8 g 1%
  • Lipides 6.3 g 8%
  • Acides gras saturés 2 g 10%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 78 mg 3%
  • Cholestérol 511 mg 170%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 21145 µg 2349%
  • Vitamine C 1.1 mg 1%
  • Vitamine E 0.68 mg 5%
  • Vitamine K 1.4 µg 1%
  • Thiamine (B1) 0.18 mg 15%
  • Riboflavine (B2) 2.9 mg 220%
  • Niacine (B3) 13.2 mg 82%
  • Acide pantothénique (B5) 6.6 mg 131%
  • Vitamine B6 0.92 mg 54%
  • Folates (B9) 331 µg 83%
  • Vitamine B12 84.6 µg 3525%
  • Choline 399 mg 73%

Minéraux

  • Calcium 6 mg 0%
  • Fer 5.1 mg 28%
  • Magnésium 20 mg 5%
  • Phosphore 460 mg 37%
  • Potassium 329 mg 7%
  • Zinc 11.2 mg 102%
  • Cuivre 14.9 mg 1660%
  • Manganèse 0.27 mg 12%
  • Sélénium 19.3 µg 35%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g19228.4 g3.8 g6.3 g
50 g50 g9614.2 g1.9 g3.1 g
150 g150 g28842.6 g5.7 g9.4 g
200 g200 g38456.8 g7.5 g12.5 g
250 g250 g48071.1 g9.4 g15.7 g

Questions sur : Veau, foie, braisé

Combien de calories dans 100 g de veau, foie, braisé ?

100 g de veau, foie, braisé : 192 kcal, 28.4 g de protéines, 3.8 g de glucides et 6.3 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de veau, foie, braisé ?

50 g de veau, foie, braisé : 96 kcal, 14.2 g de protéines, 1.9 g de glucides et 3.1 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de veau, foie, braisé ?

150 g de veau, foie, braisé : 288 kcal, 42.6 g de protéines, 5.7 g de glucides et 9.4 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g de veau, foie, braisé ?

200 g de veau, foie, braisé : 384 kcal, 56.8 g de protéines, 7.5 g de glucides et 12.5 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de veau, foie, braisé ?

250 g de veau, foie, braisé : 480 kcal, 71.1 g de protéines, 9.4 g de glucides et 15.7 g de lipides.

Source : Canadian Nutrient File 3618 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues