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Foie de veau
Calories et valeurs nutritionnelles
abats et sous-produits, cuit, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 192 kcal —
- Protéines 28 g 57%
- Glucides 3,8 g 1%
- Lipides 6,3 g 8%
- Acides gras saturés 2 g 10%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 78 mg 3%
- Cholestérol 511 mg 170%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 21145 µg 2349%
- Vitamine C 1,1 mg 1%
- Vitamine E 0,68 mg 5%
- Vitamine K 1,4 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavine (B2) 2,9 mg 220%
- Niacine (B3) 13,2 mg 82%
- Acide pantothénique (B5) 6,6 mg 131%
- Vitamine B6 0,92 mg 54%
- Folates (B9) 331 µg 83%
- Vitamine B12 84,6 µg 3525%
- Choline 399 mg 73%
Minéraux
- Calcium 6 mg 0%
- Fer 5,1 mg 28%
- Magnésium 20 mg 5%
- Phosphore 460 mg 37%
- Potassium 329 mg 7%
- Zinc 11,2 mg 102%
- Cuivre 14,9 mg 1660%
- Manganèse 0,27 mg 12%
- Sélénium 19,3 µg 35%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 28 g | 3,8 g | 6,3 g |
| 1 portion | 85 g | 163 | 24 g | 3,2 g | 5,3 g |
| 2 portions | 170 g | 326 | 48 g | 6,4 g | 11 g |
| ½ portion | 42,5 g | 82 | 12 g | 1,6 g | 2,7 g |
| 3 portions | 255 g | 490 | 73 g | 9,6 g | 16 g |
| 4 portions | 340 g | 653 | 97 g | 13 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 14 g | 1,9 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 43 g | 5,7 g | 9,4 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 57 g | 7,5 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 71 g | 9,4 g | 16 g |
Aliments similaires
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Questions sur : Foie de veau
Combien de calories dans 100 g de foie de veau ?
100 g de foie de veau : 192 kcal, 28 g de protéines, 3,8 g de glucides et 6,3 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de foie de veau ?
1 portion (85 g) de foie de veau : 163 kcal, 24 g de protéines, 3,2 g de glucides et 5,3 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de foie de veau ?
2 portions (170 g) de foie de veau : 326 kcal, 48 g de protéines, 6,4 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de foie de veau ?
½ portion (42,5 g) de foie de veau : 82 kcal, 12 g de protéines, 1,6 g de glucides et 2,7 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de foie de veau ?
3 portions (255 g) de foie de veau : 490 kcal, 73 g de protéines, 9,6 g de glucides et 16 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de foie de veau ?
4 portions (340 g) de foie de veau : 653 kcal, 97 g de protéines, 13 g de glucides et 21 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de foie de veau ?
50 g de foie de veau : 96 kcal, 14 g de protéines, 1,9 g de glucides et 3,1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de foie de veau ?
150 g de foie de veau : 288 kcal, 43 g de protéines, 5,7 g de glucides et 9,4 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 172535 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
