Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Cœur de veau
Calories et valeurs nutritionnelles
abats et produits dérivés, cuit, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 186 kcal —
- Protéines 29 g 58%
- Glucides 0,1 g 0%
- Lipides 6,8 g 9%
- Acides gras saturés 1,8 g 9%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 58 mg 3%
- Cholestérol 176 mg 59%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 10 mg 11%
- Thiamine (B1) 0,35 mg 29%
- Riboflavine (B2) 0,93 mg 72%
- Niacine (B3) 4,9 mg 31%
- Acide pantothénique (B5) 1,7 mg 33%
- Vitamine B6 0,21 mg 12%
- Folates (B9) 2 µg 1%
- Vitamine B12 14,5 µg 603%
Minéraux
- Calcium 8 mg 1%
- Fer 4,3 mg 24%
- Magnésium 18 mg 4%
- Phosphore 250 mg 20%
- Potassium 199 mg 4%
- Zinc 2,2 mg 20%
- Cuivre 0,43 mg 48%
- Manganèse 0,06 mg 3%
- Sélénium 52,4 µg 95%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 29 g | 0,1 g | 6,8 g |
| 1 portion | 85 g | 158 | 25 g | 0,1 g | 5,7 g |
| 2 portions | 170 g | 316 | 50 g | 0,2 g | 12 g |
| ½ portion | 42,5 g | 79 | 12 g | 0,1 g | 2,9 g |
| 3 portions | 255 g | 474 | 74 g | 0,3 g | 17 g |
| 4 portions | 340 g | 632 | 99 g | 0,4 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 15 g | 0,1 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 44 g | 0,2 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 58 g | 0,3 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 73 g | 0,3 g | 17 g |
Questions sur : Cœur de veau
Combien de calories dans 100 g de cœur de veau ?
100 g de cœur de veau : 186 kcal, 29 g de protéines, 0,1 g de glucides et 6,8 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de cœur de veau ?
1 portion (85 g) de cœur de veau : 158 kcal, 25 g de protéines, 0,1 g de glucides et 5,7 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de cœur de veau ?
2 portions (170 g) de cœur de veau : 316 kcal, 50 g de protéines, 0,2 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de cœur de veau ?
½ portion (42,5 g) de cœur de veau : 79 kcal, 12 g de protéines, 0,1 g de glucides et 2,9 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de cœur de veau ?
3 portions (255 g) de cœur de veau : 474 kcal, 74 g de protéines, 0,3 g de glucides et 17 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de cœur de veau ?
4 portions (340 g) de cœur de veau : 632 kcal, 99 g de protéines, 0,4 g de glucides et 23 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de cœur de veau ?
50 g de cœur de veau : 93 kcal, 15 g de protéines, 0,1 g de glucides et 3,4 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de cœur de veau ?
150 g de cœur de veau : 279 kcal, 44 g de protéines, 0,2 g de glucides et 10 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 172530 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues