Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Foie, génisse, cru
Calories et valeurs nutritionnelles
cru
136
calorieskcal pour 100 g
Protéines21 g
Glucides3,3 g
Lipides4,3 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 136 kcal —
- Protéines 21 g 42%
- Glucides 3,3 g 1%
- Lipides 4,3 g 6%
- Acides gras saturés 1,7 g 8%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 59,9 mg 3%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 6430 µg 714%
- Vitamine C 27 mg 30%
- Vitamine D 0,76 µg 4%
- Vitamine K 29 µg 24%
- Thiamine (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavine (B2) 3 mg 232%
- Niacine (B3) 15,4 mg 96%
- Acide pantothénique (B5) 7,7 mg 153%
- Vitamine B6 0,52 mg 31%
- Folates (B9) 700 µg 175%
- Vitamine B12 95,6 µg 3983%
Minéraux
- Calcium 6,5 mg 0%
- Fer 5,9 mg 33%
- Magnésium 17,8 mg 4%
- Phosphore 359 mg 29%
- Potassium 307 mg 7%
- Zinc 3,6 mg 32%
- Cuivre 6,2 mg 691%
- Manganèse 0,35 mg 15%
- Sélénium 39,3 µg 71%
- Iode 6,8 µg 5%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 21 g | 3,3 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 11 g | 1,7 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 32 g | 5 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 42 g | 6,7 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 53 g | 8,3 g | 11 g |
Questions sur : Foie, génisse, cru
Combien de calories dans 100 g de foie, génisse, cru ?
100 g de foie, génisse, cru : 136 kcal, 21 g de protéines, 3,3 g de glucides et 4,3 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de foie, génisse, cru ?
50 g de foie, génisse, cru : 68 kcal, 11 g de protéines, 1,7 g de glucides et 2,2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de foie, génisse, cru ?
150 g de foie, génisse, cru : 204 kcal, 32 g de protéines, 5 g de glucides et 6,5 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de foie, génisse, cru ?
200 g de foie, génisse, cru : 272 kcal, 42 g de protéines, 6,7 g de glucides et 8,6 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g de foie, génisse, cru ?
250 g de foie, génisse, cru : 340 kcal, 53 g de protéines, 8,3 g de glucides et 11 g de lipides.
Source : ANSES–Ciqual (France) 40104 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues