Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Foie de bœuf
Calories et valeurs nutritionnelles
cuit, poêlé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 175 kcal —
- Protéines 26.5 g 53%
- Glucides 5.2 g 2%
- Lipides 4.7 g 6%
- Acides gras saturés 2.5 g 13%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 77 mg 3%
- Cholestérol 381 mg 127%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 7744 µg 860%
- Vitamine C 0.7 mg 1%
- Vitamine D 1.2 µg 6%
- Vitamine E 0.46 mg 3%
- Vitamine K 3.9 µg 3%
- Thiamine (B1) 0.18 mg 15%
- Riboflavine (B2) 3.4 mg 263%
- Niacine (B3) 17.5 mg 109%
- Acide pantothénique (B5) 6.9 mg 139%
- Vitamine B6 1 mg 60%
- Folates (B9) 260 µg 65%
- Vitamine B12 83.1 µg 3464%
- Choline 418 mg 76%
Minéraux
- Calcium 6 mg 0%
- Fer 6.2 mg 34%
- Magnésium 22 mg 5%
- Phosphore 485 mg 39%
- Potassium 351 mg 7%
- Zinc 5.2 mg 48%
- Cuivre 14.6 mg 1621%
- Manganèse 0.36 mg 15%
- Sélénium 32.8 µg 60%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 175 | 26.5 g | 5.2 g | 4.7 g |
| 1 portion | 85 g | 149 | 22.5 g | 4.4 g | 4 g |
| 2 portions | 170 g | 298 | 45.1 g | 8.8 g | 8 g |
| ½ portion | 42.5 g | 74 | 11.3 g | 2.2 g | 2 g |
| 3 portions | 255 g | 446 | 67.6 g | 13.2 g | 11.9 g |
| 4 portions | 340 g | 595 | 90.2 g | 17.5 g | 15.9 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 13.3 g | 2.6 g | 2.3 g |
| 150 g | 150 g | 263 | 39.8 g | 7.7 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 350 | 53 g | 10.3 g | 9.4 g |
| 250 g | 250 g | 438 | 66.3 g | 12.9 g | 11.7 g |
Questions sur : Foie de bœuf
Combien de calories dans 100 g de foie de bœuf ?
100 g de foie de bœuf : 175 kcal, 26.5 g de protéines, 5.2 g de glucides et 4.7 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de foie de bœuf ?
1 portion (85 g) de foie de bœuf : 149 kcal, 22.5 g de protéines, 4.4 g de glucides et 4 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de foie de bœuf ?
2 portions (170 g) de foie de bœuf : 298 kcal, 45.1 g de protéines, 8.8 g de glucides et 8 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42.5 g) de foie de bœuf ?
½ portion (42.5 g) de foie de bœuf : 74 kcal, 11.3 g de protéines, 2.2 g de glucides et 2 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de foie de bœuf ?
3 portions (255 g) de foie de bœuf : 446 kcal, 67.6 g de protéines, 13.2 g de glucides et 11.9 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de foie de bœuf ?
4 portions (340 g) de foie de bœuf : 595 kcal, 90.2 g de protéines, 17.5 g de glucides et 15.9 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de foie de bœuf ?
50 g de foie de bœuf : 88 kcal, 13.3 g de protéines, 2.6 g de glucides et 2.3 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de foie de bœuf ?
150 g de foie de bœuf : 263 kcal, 39.8 g de protéines, 7.7 g de glucides et 7 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168627 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues