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Foie de bœuf
Calories et valeurs nutritionnelles
cuit, poêlé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 175 kcal —
- Protéines 27 g 53%
- Glucides 5,2 g 2%
- Lipides 4,7 g 6%
- Acides gras saturés 2,5 g 13%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 77 mg 3%
- Cholestérol 381 mg 127%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 7744 µg 860%
- Vitamine C 0,7 mg 1%
- Vitamine D 1,2 µg 6%
- Vitamine E 0,46 mg 3%
- Vitamine K 3,9 µg 3%
- Thiamine (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavine (B2) 3,4 mg 263%
- Niacine (B3) 17,5 mg 109%
- Acide pantothénique (B5) 6,9 mg 139%
- Vitamine B6 1 mg 60%
- Folates (B9) 260 µg 65%
- Vitamine B12 83,1 µg 3464%
- Choline 418 mg 76%
Minéraux
- Calcium 6 mg 0%
- Fer 6,2 mg 34%
- Magnésium 22 mg 5%
- Phosphore 485 mg 39%
- Potassium 351 mg 7%
- Zinc 5,2 mg 48%
- Cuivre 14,6 mg 1621%
- Manganèse 0,36 mg 15%
- Sélénium 32,8 µg 60%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 175 | 27 g | 5,2 g | 4,7 g |
| 1 portion | 85 g | 149 | 23 g | 4,4 g | 4 g |
| 2 portions | 170 g | 298 | 45 g | 8,8 g | 8 g |
| ½ portion | 42,5 g | 74 | 11 g | 2,2 g | 2 g |
| 3 portions | 255 g | 446 | 68 g | 13 g | 12 g |
| 4 portions | 340 g | 595 | 90 g | 18 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 88 | 13 g | 2,6 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 263 | 40 g | 7,7 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 350 | 53 g | 10 g | 9,4 g |
| 250 g | 250 g | 438 | 66 g | 13 g | 12 g |
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- Poulet foie toutes catégories sautétoutes catégories, cuit, sauté172 kcal / 100 g
Questions sur : Foie de bœuf
Combien de calories dans 100 g de foie de bœuf ?
100 g de foie de bœuf : 175 kcal, 27 g de protéines, 5,2 g de glucides et 4,7 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de foie de bœuf ?
1 portion (85 g) de foie de bœuf : 149 kcal, 23 g de protéines, 4,4 g de glucides et 4 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de foie de bœuf ?
2 portions (170 g) de foie de bœuf : 298 kcal, 45 g de protéines, 8,8 g de glucides et 8 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de foie de bœuf ?
½ portion (42,5 g) de foie de bœuf : 74 kcal, 11 g de protéines, 2,2 g de glucides et 2 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de foie de bœuf ?
3 portions (255 g) de foie de bœuf : 446 kcal, 68 g de protéines, 13 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de foie de bœuf ?
4 portions (340 g) de foie de bœuf : 595 kcal, 90 g de protéines, 18 g de glucides et 16 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de foie de bœuf ?
50 g de foie de bœuf : 88 kcal, 13 g de protéines, 2,6 g de glucides et 2,3 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de foie de bœuf ?
150 g de foie de bœuf : 263 kcal, 40 g de protéines, 7,7 g de glucides et 7 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 168627 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
