Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Carcasse de bœuf
Calories et valeurs nutritionnelles
viande maigre et grasse, choice, cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 291 kcal —
- Protéines 17 g 35%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 24 g 31%
- Acides gras saturés 9,8 g 49%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 59 mg 3%
- Cholestérol 74 mg 25%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,16 mg 12%
- Niacine (B3) 3,5 mg 22%
- Acide pantothénique (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamine B6 0,33 mg 19%
- Folates (B9) 7 µg 2%
- Vitamine B12 2,7 µg 111%
Minéraux
- Calcium 8 mg 1%
- Fer 1,8 mg 10%
- Magnésium 17 mg 4%
- Phosphore 154 mg 12%
- Potassium 267 mg 6%
- Zinc 3,6 mg 32%
- Cuivre 0,07 mg 8%
- Manganèse 0,01 mg 1%
- Sélénium 18,1 µg 33%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 17 g | 0 g | 24 g |
| 1 portion | 28,4 g | 82 | 4,9 g | 0 g | 6,8 g |
| 2 portions | 56,7 g | 165 | 9,8 g | 0 g | 14 g |
| ½ portion | 14,2 g | 41 | 2,5 g | 0 g | 3,4 g |
| 3 portions | 85,1 g | 247 | 15 g | 0 g | 21 g |
| 4 portions | 113,4 g | 330 | 20 g | 0 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 8,7 g | 0 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 26 g | 0 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 35 g | 0 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 43 g | 0 g | 60 g |
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Questions sur : Carcasse de bœuf
Combien de calories dans 100 g de carcasse de bœuf ?
100 g de carcasse de bœuf : 291 kcal, 17 g de protéines, 0 g de glucides et 24 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (28,4 g) de carcasse de bœuf ?
1 portion (28,4 g) de carcasse de bœuf : 82 kcal, 4,9 g de protéines, 0 g de glucides et 6,8 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (56,7 g) de carcasse de bœuf ?
2 portions (56,7 g) de carcasse de bœuf : 165 kcal, 9,8 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (14,2 g) de carcasse de bœuf ?
½ portion (14,2 g) de carcasse de bœuf : 41 kcal, 2,5 g de protéines, 0 g de glucides et 3,4 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (85,1 g) de carcasse de bœuf ?
3 portions (85,1 g) de carcasse de bœuf : 247 kcal, 15 g de protéines, 0 g de glucides et 21 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (113,4 g) de carcasse de bœuf ?
4 portions (113,4 g) de carcasse de bœuf : 330 kcal, 20 g de protéines, 0 g de glucides et 27 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de carcasse de bœuf ?
50 g de carcasse de bœuf : 146 kcal, 8,7 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de carcasse de bœuf ?
150 g de carcasse de bœuf : 437 kcal, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 36 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169430 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
