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Carcasse de bœuf

Calories et valeurs nutritionnelles

viande maigre et grasse, choice, cru

291
calorieskcal pour 100 g
Protéines17.3 g
Glucides0 g
Lipides24.1 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 291 kcal —
  • Protéines 17.3 g 35%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 24.1 g 31%
  • Acides gras saturés 9.8 g 49%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sodium 59 mg 3%
  • Cholestérol 74 mg 25%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Thiamine (B1) 0.08 mg 7%
  • Riboflavine (B2) 0.16 mg 12%
  • Niacine (B3) 3.5 mg 22%
  • Acide pantothénique (B5) 0.32 mg 6%
  • Vitamine B6 0.33 mg 19%
  • Folates (B9) 7 µg 2%
  • Vitamine B12 2.7 µg 111%

Minéraux

  • Calcium 8 mg 1%
  • Fer 1.8 mg 10%
  • Magnésium 17 mg 4%
  • Phosphore 154 mg 12%
  • Potassium 267 mg 6%
  • Zinc 3.6 mg 32%
  • Cuivre 0.07 mg 8%
  • Manganèse 0.01 mg 1%
  • Sélénium 18.1 µg 33%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g29117.3 g0 g24.1 g
1 portion28.4 g824.9 g0 g6.8 g
2 portions56.7 g1659.8 g0 g13.6 g
½ portion14.2 g412.5 g0 g3.4 g
3 portions85.1 g24714.7 g0 g20.5 g
4 portions113.4 g33019.6 g0 g27.3 g
50 g50 g1468.7 g0 g12 g
150 g150 g43726 g0 g36.1 g
200 g200 g58234.6 g0 g48.1 g
250 g250 g72843.3 g0 g60.1 g

Questions sur : Carcasse de bœuf

Combien de calories dans 100 g de carcasse de bœuf ?

100 g de carcasse de bœuf : 291 kcal, 17.3 g de protéines, 0 g de glucides et 24.1 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (28.4 g) de carcasse de bœuf ?

1 portion (28.4 g) de carcasse de bœuf : 82 kcal, 4.9 g de protéines, 0 g de glucides et 6.8 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (56.7 g) de carcasse de bœuf ?

2 portions (56.7 g) de carcasse de bœuf : 165 kcal, 9.8 g de protéines, 0 g de glucides et 13.6 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (14.2 g) de carcasse de bœuf ?

½ portion (14.2 g) de carcasse de bœuf : 41 kcal, 2.5 g de protéines, 0 g de glucides et 3.4 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (85.1 g) de carcasse de bœuf ?

3 portions (85.1 g) de carcasse de bœuf : 247 kcal, 14.7 g de protéines, 0 g de glucides et 20.5 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (113.4 g) de carcasse de bœuf ?

4 portions (113.4 g) de carcasse de bœuf : 330 kcal, 19.6 g de protéines, 0 g de glucides et 27.3 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de carcasse de bœuf ?

50 g de carcasse de bœuf : 146 kcal, 8.7 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de carcasse de bœuf ?

150 g de carcasse de bœuf : 437 kcal, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 36.1 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 169430 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues