Știi ce ai în farfurie
Macaroane cu brânză
Calorii și informații nutriționale
la conservă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 82 kcal —
- Proteine 3,4 g 7%
- Glucide 11 g 4%
- Grăsimi 2,5 g 3%
- Grăsimi saturate 0,9 g 4%
- Fibre 0,5 g 2%
- Zaharuri 0,5 g —
- Sodiu 302 mg 13%
- Colesterol 6 mg 2%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 17 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,05 mg 0%
- Vitamina K 0,2 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavină (B2) 0,11 mg 9%
- Niacină (B3) 1,2 mg 7%
- Acid pantotenic (B5) 0,07 mg 1%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
- Colină 5,4 mg 1%
Minerale
- Calciu 35 mg 3%
- Fier 0,9 mg 5%
- Magneziu 9 mg 2%
- Fosfor 47 mg 4%
- Potasiu 84 mg 2%
- Zinc 0,45 mg 4%
- Cupru 0,3 mg 33%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Seleniu 9,5 µg 17%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 3,4 g | 11 g | 2,5 g |
| 1 porție | 244 g | 200 | 8,2 g | 27 g | 6 g |
| 2 porții | 488 g | 400 | 17 g | 54 g | 12 g |
| ½ porție | 122 g | 100 | 4,1 g | 13 g | 3 g |
| 3 porții | 732 g | 600 | 25 g | 81 g | 18 g |
| 4 porții | 976 g | 800 | 33 g | 108 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 1,7 g | 5,5 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 5,1 g | 17 g | 3,7 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 6,8 g | 22 g | 4,9 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 8,5 g | 28 g | 6,2 g |
Alimente similare
Întrebări despre Macaroane cu brânză
Cum faci macaroane cu brânză cremoase, fără să se usuce la cuptor?
Fierbe pastele cu 2 minute mai puțin decât scrie pe ambalaj, apoi amestecă-le cu sosul de brânză cât sunt încă fierbinți. Pentru o crustă rumenă, coace-le 15–20 de minute la 190 °C și scoate tava când sosul încă bolborosește ușor.
Ce brânză se potrivește la macaroane cu brânză?
Cheddarul se topește bine și are gust pronunțat; combină-l cu puțin cașcaval sau Gruyère pentru un sos mai elastic. Rade brânza chiar înainte de folosire: cea rasă din comerț poate îngroșa sosul din cauza agenților antiaglomeranți.
Cum reîncălzești macaroanele cu brânză fără să se întărească?
Pune-le într-o cratiță la foc mic cu câte o lingură de lapte pentru fiecare porție și amestecă până devin cremoase. La microunde, încălzește în reprize scurte, amestecând între ele.
Se pot congela macaroanele cu brânză?
Da, porționează-le într-un recipient închis și congelează-le după ce s-au răcit. Decongelează-le peste noapte în frigider și reîncălzește-le cu puțin lapte; sosul poate deveni mai puțin fin decât înainte de congelare.
Ce poți servi alături de macaroane cu brânză?
O salată verde cu dressing acrișor sau broccoli fiert la abur echilibrează textura bogată a sosului. Pentru o masă mai consistentă, merg bine și cu roșii coapte ori legume la grătar.
Cu ce poți înlocui pastele din macaroane cu brânză?
Poți folosi scoici, penne sau fusilli, care prind bine sosul; fierbe-le al dente înainte de a le amesteca. Pentru o variantă fără paste din grâu, încearcă paste din porumb sau orez și verifică timpul de fierbere, care diferă.
Macaroanele cu brânză sunt același lucru cu mâncarea de macaroane cu brânză?
Denumirile se referă la preparate apropiate, dar rețeta și valorile diferă: mâncarea de macaroane cu brânză are 379 kcal la 100 g, față de 82 kcal la 100 g pentru macaroane cu brânză. Rețetele făcute acasă pot varia mult după cantitatea de brânză și sos.
Cât înseamnă o porție de macaroane cu brânză?
O porție obișnuită este de aproximativ 244 g, cam un bol mediu. Pentru o masă mai echilibrată, pune alături legume și servește o porție mai mică de paste.
Sursa: USDA FoodData Central 173325 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
