Știi ce ai în farfurie

Macaroane sau tăiței cu brânză

Calorii și informații nutriționale

potrivit pentru cuptorul cu microunde, nepreparat

388
caloriikcal per 100 g
Proteine11 g
Glucide69 g
Grăsimi6,6 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 388 kcal —
  • Proteine 11 g 23%
  • Glucide 69 g 25%
  • Grăsimi 6,6 g 8%
  • Grăsimi saturate 2,8 g 14%
  • Fibre 1,6 g 6%
  • Zaharuri 8,2 g —
  • Sodiu 902 mg 39%
  • Colesterol 8 mg 3%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 99 µg 11%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,13 mg 1%
  • Vitamina K 0,2 µg 0%
  • Tiamină (B1) 1 mg 87%
  • Riboflavină (B2) 0,63 mg 48%
  • Niacină (B3) 3,9 mg 24%
  • Vitamina B6 0,14 mg 8%
  • Folat (B9) 204 µg 51%
  • Vitamina B12 0,77 µg 32%
  • Colină 36 mg 7%

Minerale

  • Calciu 328 mg 25%
  • Fier 2,4 mg 13%
  • Magneziu 49 mg 12%
  • Fosfor 328 mg 26%
  • Potasiu 348 mg 7%
  • Zinc 1,2 mg 11%
  • Cupru 0,19 mg 21%
  • Seleniu 47,5 µg 86%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g38812 g69 g6,6 g
1 porție61 g2377 g42 g4 g
2 porții122 g47314 g84 g8 g
½ porție30,5 g1183,5 g21 g2 g
3 porții183 g71021 g127 g12 g
4 porții244 g94728 g169 g16 g
50 g50 g1945,7 g35 g3,3 g
150 g150 g58217 g104 g9,8 g
200 g200 g77623 g138 g13 g
250 g250 g97029 g173 g16 g

Întrebări despre Macaroane sau tăiței cu brânză

Cum faci macaroane sau tăiței cu brânză cremoase, fără să se lipească?

Fierbe pastele în apă cu sare până sunt al dente, apoi scurge-le fără să le clătești. Amestecă-le imediat cu sosul de brânză și puțin lapte cald; dacă sosul e prea gros, subțiază-l treptat cu lapte.

Cât timp se țin macaroanele sau tăițeii cu brânză la cuptor?

Pune pastele deja fierte și amestecate cu sosul într-un vas uns, presară brânză rasă și coace la 190 °C aproximativ 15–20 de minute, până se rumenesc ușor deasupra. Pentru o crustă mai crocantă, folosește funcția grill în ultimele minute.

Cum păstrezi macaroanele sau tăițeii cu brânză rămași?

Pune resturile într-un recipient închis și ține-le la frigider cel mult 3–4 zile. Încălzește-le într-o cratiță la foc mic cu o lingură de lapte, amestecând, sau la microunde în reprize scurte.

Cu ce se servesc macaroanele sau tăițeii cu brânză?

O salată verde cu dressing acrișor sau broccoli fiert la abur echilibrează bine sosul bogat. Pentru o masă mai consistentă, merg cu mazăre, ciuperci sotate ori bucățele de pui gătit.

Ce brânză poți folosi pentru macaroane sau tăiței cu brânză?

Cheddarul se topește bine și dă un gust pronunțat; îl poți combina cu puțin cașcaval sau emmentaler pentru un sos mai blând și elastic. Rade brânza tu, fiindcă se topește mai uniform decât cea cumpărată deja rasă.

Care e diferența dintre macaroanele cu brânză și pastele cu sos de brânză?

Macaroanele cu brânză sunt de obicei paste amestecate cu un sos cremos și pot fi rumenite la cuptor; pastele cu sos de brânză se servesc mai des imediat, fără crustă. În datele de compoziție, pastele cu sos de brânză au 163 kcal la 100 g, față de 388 kcal pentru macaroane sau tăiței cu brânză.

Cât înseamnă o porție de macaroane sau tăiței cu brânză?

Un plic de 61 g este o porție obișnuită pentru un produs instant; pentru un fel principal, poți servi o porție mai mare alături de legume. O porție de 61 g are 237 kcal.

Sursa: USDA FoodData Central 169776 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre