Știi ce ai în farfurie
Rulouri cu legume
Calorii și informații nutriționale
congelate, preparate
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 214 kcal —
- Proteine 6 g 12%
- Glucide 29 g 11%
- Grăsimi 7 g 9%
- Grăsimi saturate 1,1 g 6%
- Fibre 2,4 g 9%
- Zaharuri 6 g —
- Sodiu 490 mg 21%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 49 µg 5%
- Vitamina C 6,7 mg 7%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,75 mg 5%
- Vitamina K 39,4 µg 33%
- Tiamină (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavină (B2) 0,25 mg 19%
- Niacină (B3) 2,5 mg 16%
- Acid pantotenic (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 71 µg 18%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 14,7 mg 3%
Minerale
- Calciu 50 mg 4%
- Fier 2 mg 11%
- Magneziu 23 mg 5%
- Fosfor 72 mg 6%
- Potasiu 222 mg 5%
- Zinc 0,45 mg 4%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Seleniu 11,1 µg 20%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 6 g | 29 g | 7 g |
| 1 porție | 68 g | 146 | 4 g | 20 g | 4,7 g |
| 2 porții | 136 g | 291 | 8,1 g | 40 g | 9,5 g |
| ½ porție | 34 g | 73 | 2 g | 10 g | 2,4 g |
| 3 porții | 204 g | 437 | 12 g | 60 g | 14 g |
| 4 porții | 272 g | 582 | 16 g | 80 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 3 g | 15 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 8,9 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 12 g | 59 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 15 g | 73 g | 17 g |
Alimente similare
- Rulou cu ou și legumerefrigerat, încălzit214 kcal / 100 g
- Rulouri cu puirefrigerate, încălzite197 kcal / 100 g
- Rulou de primăvară cu legumeprăjit, produs industrial230 kcal / 100 g
- Pachețel de primăvarăcongelat, nepreparat152 kcal / 100 g
- Rulouri cu porcrefrigerate, încălzite227 kcal / 100 g
- Roll de primăvară asortatpreparat la restaurant250 kcal / 100 g
- Ruladă sushi cu legume93 kcal / 100 g
- Roll de primăvară cu puirefrigerat, încălzit197 kcal / 100 g
- Pachețele de primăvarăde restaurant, chinezesc, asortate250 kcal / 100 g
- Rol primăvară sau nempreambalat, gătit, mediu216 kcal / 100 g
Întrebări despre Rulouri cu legume
Cum faci rulourile cu legume crocante la cuptor?
Unge-le ușor cu ulei și coace-le la 200 °C timp de 18–22 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului. Lasă puțin spațiu între ele, ca să se rumenească în loc să se înmoaie.
Cum prăjești rulourile cu legume fără să se desfacă?
Încinge uleiul la aproximativ 175 °C și prăjește rulourile câteva minute, până devin aurii și fierbinți în interior. Așază-le cu îmbinarea în jos și nu înghesui prea multe în tigaie.
Cum păstrezi rulourile cu legume după ce le-ai gătit?
Pune-le la frigider într-un recipient închis după ce s-au răcit și consumă-le în 3–4 zile. Pentru a le reda textura crocantă, încălzește-le la cuptor sau în friteuza cu aer; cuptorul cu microunde le înmoaie.
Cu ce sosuri se servesc rulourile cu legume?
Sunt bune cu sos dulce-acrișor, sos de soia cu puțin oțet de orez sau sos de prune. Servește-le și cu o salată de varză ori cu o supă limpede, pentru o masă mai consistentă.
Care este diferența dintre rulourile cu legume și pachețelele de primăvară?
Rulourile cu legume au de obicei o foaie de grâu mai groasă, care se rumenește crocant, în timp ce pachețelele de primăvară sunt adesea învelite într-o foaie mai subțire și mai delicată. Rețetele și denumirile diferă, așa că forma și aluatul pot varia.
Cât cântărește o porție obișnuită de rulouri cu legume?
Un rulou cântărește de obicei aproximativ 68 g; dacă le servești ca aperitiv, poți pune unul sau două de persoană, alături de sos și legume.
Au multă sare rulourile cu legume?
O porție de 68 g conține 333 mg de sodiu. Sosul de soia și alte sosuri sărate pot adăuga multă sare, așa că servește-le separat dacă vrei să controlezi cantitatea.
Sursa: USDA FoodData Central 172105 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
