Știi ce ai în farfurie
Batoane de mozzarella prăjite
Calorii și informații nutriționale
restaurant, stil familial
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 325 kcal —
- Proteine 15 g 30%
- Glucide 23 g 8%
- Grăsimi 18 g 24%
- Grăsimi saturate 6,8 g 34%
- Fibre 2 g 7%
- Zaharuri 2,4 g —
- Sodiu 861 mg 37%
- Colesterol 36 mg 12%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 99 µg 11%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Vitamina E 0,77 mg 5%
- Vitamina K 22,9 µg 19%
- Tiamină (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavină (B2) 0,26 mg 20%
- Niacină (B3) 0,78 mg 5%
- Acid pantotenic (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 26 µg 7%
- Vitamina B12 0,96 µg 40%
- Colină 9,9 mg 2%
Minerale
- Calciu 334 mg 26%
- Fier 0,62 mg 3%
- Magneziu 21 mg 5%
- Fosfor 318 mg 25%
- Potasiu 108 mg 2%
- Zinc 2,1 mg 19%
- Cupru 0,07 mg 7%
- Mangan 0,29 mg 13%
- Seleniu 18,9 µg 34%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 325 | 15 g | 23 g | 18 g |
| 1 porție | 245 g | 796 | 36 g | 57 g | 45 g |
| 2 porții | 490 g | 1593 | 72 g | 113 g | 90 g |
| ½ porție | 122,5 g | 398 | 18 g | 28 g | 23 g |
| 3 porții | 735 g | 2389 | 108 g | 170 g | 135 g |
| 4 porții | 980 g | 3185 | 145 g | 227 g | 180 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 7,4 g | 12 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 488 | 22 g | 35 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 650 | 30 g | 46 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 813 | 37 g | 58 g | 46 g |
Alimente similare
- Batoane de mozzarellaprăjit325 kcal / 100 g
- Bețișoare de mozzarellaapplebee's316 kcal / 100 g
- Mozzarella prăjităt.g.i. friday's333 kcal / 100 g
- Batoane de mozzarella Denny's324 kcal / 100 g
- Brânză mozzarellapane, prăjit în baie de ulei295 kcal / 100 g
- Degetele de puirestaurant, stil familial, din meniul pentru copii307 kcal / 100 g
Întrebări despre Batoane de mozzarella prăjite
Cum încălzești batoanele de mozzarella prăjite fără să curgă brânza?
Pune-le congelate într-un singur strat în air fryer sau pe o tavă, la 200 °C, aproximativ 6–8 minute, întorcându-le la jumătatea timpului. Scoate-le când crusta e rumenită și lasă-le să stea 1–2 minute înainte să muști.
Cu ce sos se servesc batoanele de mozzarella prăjite?
Sosul marinara, cu roșii și ierburi, este asocierea clasică; merg bine și cu sos de usturoi sau ranch. Servește sosul separat, ca să rămână crusta crocantă.
Cum păstrezi batoanele de mozzarella prăjite rămase?
După ce s-au răcit, pune-le într-un recipient închis și ține-le la frigider cel mult 3–4 zile. Reîncălzește-le în cuptor sau în air fryer, nu la microunde, care înmoaie crusta.
Pot găti batoane de mozzarella prăjite în air fryer?
Da. Așază-le congelate într-un singur strat și gătește-le la 200 °C circa 6–8 minute; verifică-le spre final, fiindcă dacă se crapă, brânza se poate scurge.
Ce poți folosi în loc de batoane de mozzarella prăjite?
Pentru o gustare cu brânză caldă și crustă crocantă, încearcă halloumi pane sau bucăți de cașcaval pane. Pentru o variantă mai ușoară, servește mozzarella proaspătă cu roșii și busuioc.
Care este diferența dintre batoanele de mozzarella prăjite și bețișoarele de mozzarella?
Denumirile se referă, de obicei, la aceeași gustare: bucăți alungite de mozzarella, pane și prăjite. Rețeta și grosimea crustei pot schimba textura; o crustă subțire și bine lipită reduce riscul ca brânza să iasă în tigaie.
Câte batoane de mozzarella prăjite înseamnă o porție?
O porție obișnuită este de aproximativ 245 g, adică în jur de 8 batoane a câte 31 g. La restaurant, porția poate fi împărțită ca aperitiv, mai ales dacă o servești cu sos.
Pot mânca batoane de mozzarella prăjite dacă au rămas la temperatura camerei?
Nu le lăsa afară mai mult de 2 ore; pe vreme foarte caldă, pune-le la rece în cel mult o oră. Aruncă-le dacă au stat peste acest interval, chiar dacă mirosul pare normal.
Sursa: USDA FoodData Central 169015 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
