Știi ce ai în farfurie
Pupusas cu brânză
Calorii și informații nutriționale
restaurant, latino
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 256 kcal —
- Proteine 12 g 23%
- Glucide 19 g 7%
- Grăsimi 13 g 17%
- Grăsimi saturate 6,5 g 32%
- Fibre 2,9 g 10%
- Zaharuri 1,2 g —
- Sodiu 400 mg 17%
- Colesterol 32 mg 11%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 89 µg 10%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 1,2 µg 6%
- Vitamina E 0,44 mg 3%
- Vitamina K 1,7 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavină (B2) 0,13 mg 10%
- Niacină (B3) 0,48 mg 3%
- Acid pantotenic (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamina B12 0,45 µg 19%
- Colină 16,9 mg 3%
Minerale
- Calciu 325 mg 25%
- Fier 0,56 mg 3%
- Magneziu 36 mg 9%
- Fosfor 271 mg 22%
- Potasiu 120 mg 3%
- Zinc 1,9 mg 17%
- Cupru 0,04 mg 4%
- Mangan 0,13 mg 5%
- Seleniu 15 µg 27%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 12 g | 20 g | 13 g |
| 1 porție | 117 g | 300 | 14 g | 23 g | 16 g |
| 2 porții | 234 g | 599 | 27 g | 46 g | 31 g |
| ½ porție | 58,5 g | 150 | 6,9 g | 11 g | 7,8 g |
| 3 porții | 351 g | 899 | 41 g | 68 g | 47 g |
| 4 porții | 468 g | 1198 | 55 g | 91 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 5,9 g | 9,7 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 18 g | 29 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 23 g | 39 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 29 g | 49 g | 33 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pupusas cu brânză
Cum încălzești pupusas cu brânză fără să se usuce?
Pune-le într-o tigaie uscată, la foc mediu, și încălzește-le câteva minute pe fiecare parte, până când sunt fierbinți și au din nou crusta ușor rumenită. Dacă sunt congelate, dezgheață-le înainte pentru o încălzire uniformă.
Cu ce se servesc pupusas cu brânză?
Se servesc adesea cu curtido, o salată acrișoară din varză, morcov și ceapă murată, și salsa roja, un sos de roșii. Curtido-ul răcoritor echilibrează bine umplutura caldă și sărată.
Cum păstrezi pupusas cu brânză rămase?
Lasă-le să se răcească, apoi pune-le într-un recipient închis la frigider; consumă-le în câteva zile. Pentru păstrare mai lungă, congelează-le separat, cu hârtie de copt între ele, și reîncălzește-le în tigaie.
Din ce se face aluatul pentru pupusas cu brânză?
Aluatul se face de obicei din făină de porumb nixtamalizată și apă, frământate până devine moale și ușor de modelat. Umplutura de brânză se închide în aluat, apoi pupusa se aplatizează și se gătește pe plită.
Cât cântărește o pupusa cu brânză și câte să mănânci?
O bucată obișnuită cântărește aproximativ 117 g. O bucată oferă 300 kcal; alături de curtido și salsa poate alcătui o masă, iar pofta și restul mesei te ajută să alegi dacă vrei mai mult.
Pupusas cu brânză conțin alergeni?
Da: brânza conține lapte, iar aluatul este de regulă din porumb. Dacă ai alergie la lapte, nu presupune că o pupusa fără brânză este lipsită de urme; umplutura și suprafața de gătit pot intra în contact cu lactatele.
Sursa: USDA FoodData Central 167662 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
