Veste, kaj je na vašem krožniku
Svinjska klobasa za zajtrk
Kalorije in hranilne vrednosti
v vencih ali kolobarjih, surova
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 275 kcal —
- Beljakovine 14 g 28%
- Ogljikovi hidrati 6,6 g 2%
- Maščobe 21 g 27%
- Nasičene maščobe 7,8 g 39%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 1,1 g —
- Natrij 756 mg 33%
- Holesterol 59 mg 20%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 27 µg 3%
- Vitamin C 0,25 mg 0%
- Vitamin D 0,47 µg 2%
- Vitamin E 0,99 mg 7%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 3,9 mg 24%
- Pantotenska kislina (B5) 0,69 mg 14%
- Vitamin B6 0,16 mg 10%
- Folati (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,53 µg 22%
- Holin 52,5 mg 10%
Minerali
- Kalcij 7 mg 1%
- Železo 0,63 mg 4%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 1 mg 0%
- Kalij 190 mg 4%
- Cink 1,1 mg 10%
- Baker 0,05 mg 5%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 15,5 µg 28%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 14 g | 6,6 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 6,9 g | 3,3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 21 g | 9,8 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 28 g | 13 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 35 g | 16 g | 53 g |
Podobna živila
- Puranja klobasa za zajtrkv vencih ali kolobarjih, surova156 kcal / 100 g
- Goveja zajtrkova klobasav obliki klobas ali obročkov, surova306 kcal / 100 g
- Svinjska klobasav obliki klobase ali polpete, nepripravljena288 kcal / 100 g
- Puranje zajtrkovalne klobasiceblago, surovo174 kcal / 100 g
- Talijanska svinjska klobasasurovo263 kcal / 100 g
- Svinjska klobasa bratwurstsurovo296 kcal / 100 g
- Goveja klobasa za zajtrkvnaprej kuhana, nepripravljena327 kcal / 100 g
- Sveža klobasasurovo
- Zajtrkovski trakcisvinjina, soljena, surova ali neogreta388 kcal / 100 g
- Blaga italijanska svinjska klobasasurovo290 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Svinjska klobasa za zajtrk
Kako spečeš svinjsko klobaso za zajtrk v ponvi?
Položi jo v hladno ponev in peci na srednje nizkem ognju približno 10–12 minut, pri tem jo pogosto obračaj. Če se prehitro rjavi, znižaj ogenj; v sredini mora doseči 71 °C.
Ali moraš svinjsko klobaso za zajtrk pred peko odtaliti?
Najbolje jo je čez noč odtajati v hladilniku, da se enakomerno speče. Če jo pečeš zamrznjeno, uporabi nižji ogenj in računaj na približno polovico daljši čas; preveri, da je sredina pečena do 71 °C.
Kako veš, da je svinjska klobasa za zajtrk pečena?
Najzanesljiveje je, da s kuhinjskim termometrom izmeriš sredino najdebelejšega kosa: doseči mora 71 °C. Zunanjost naj bo zapečena, vendar sama barva mesa ni zanesljiv znak, da je klobasa varno pečena.
S čim postrežeš svinjsko klobaso za zajtrk?
Dobro se poda k umešanim jajcem, popečenemu kruhu, pečenemu krompirju ali fižolu. Za hitro jed jo nareži v omleto ali jo postrezi z gorčico in kislimi kumaricami.
Ali lahko svinjsko klobaso za zajtrk uporabiš namesto navadne svinjske klobase?
Lahko, vendar je zajtrkova različica pogosto bolj začinjena in lahko vsebuje več soli ali sladkorja, zato lahko spremeni okus jedi. V enolončnici jo dodaj proti koncu kuhanja, da se ne razkuha.
Kako se svinjska klobasa za zajtrk razlikuje od puranje klobase za zajtrk?
Puranja klobasa za zajtrk ima na 100 g 156 kcal in 5,08 g maščobe, svinjska pa 275 kcal in 21 g maščobe. Puranja vsebuje tudi več beljakovin: 16,8 g proti 14 g.
Kako dolgo lahko hraniš pečeno svinjsko klobaso za zajtrk?
Ohlajeno klobaso pospravi v zaprto posodo v hladilnik v dveh urah po peki in jo porabi v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje jo zamrzni; odtajaj jo v hladilniku in jo pri pogrevanju segrej do vročega.
Koliko svinjske klobase za zajtrk je običajna porcija?
Za obrok sta običajno dovolj ena ali dve manjši klobasi, odvisno od velikosti, ob kateri dodaj jajca, kruh ali zelenjavo. Za orientacijo vsebuje 100 g 275 kcal in 756 mg natrija.
Vir: Canadian Nutrient File 1198 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
