Veste, kaj je na vašem krožniku
Sladka italijanska klobasa
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 149 kcal —
- Beljakovine 16 g 32%
- Ogljikovi hidrati 2,1 g 1%
- Maščobe 8,4 g 11%
- Nasičene maščobe 3,3 g 16%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 570 mg 25%
- Holesterol 30 mg 10%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotenska kislina (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folati (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 1 µg 43%
Minerali
- Kalcij 25 mg 2%
- Železo 1,2 mg 7%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 103 mg 8%
- Kalij 194 mg 4%
- Cink 1,5 mg 14%
- Baker 0,04 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 10,8 µg 20%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 16 g | 2,1 g | 8,4 g |
| 1 porcija | 84 g | 125 | 14 g | 1,8 g | 7,1 g |
| 2 porciji | 168 g | 250 | 27 g | 3,5 g | 14 g |
| ½ porcije | 42 g | 63 | 6,8 g | 0,9 g | 3,5 g |
| 3 porcije | 252 g | 375 | 41 g | 5,3 g | 21 g |
| 4 porcije | 336 g | 501 | 54 g | 7,1 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 8,1 g | 1,1 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 24 g | 3,2 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 32 g | 4,2 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 40 g | 5,3 g | 21 g |
Podobna živila
- Blaga italijanska svinjska klobasasurovo290 kcal / 100 g
- Talijanska svinjska klobasasurovo263 kcal / 100 g
- Italijanska puranja klobasasurovo139 kcal / 100 g
- Dimljena italijanska puranja klobasadimljeno158 kcal / 100 g
- Italijanska svinjska klobasa z zmanjšano vsebnostjo maščob in natrijasurovo, samo meso162 kcal / 100 g
- Piščančja ali puranja klobasa v italijanskem sloguz znižanim deležem natrija183 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Sladka italijanska klobasa
Kaj pomeni »sladka« pri sladki italijanski klobasi?
Pomeni blago začinjeno, ne sladko klobaso. Pogosto je začinjena s koromačevimi semeni in česnom; pekoča različica vsebuje čili.
Kako spečeš sladko italijansko klobaso v ponvi?
Položi jo v ponev na srednje nizko temperaturo z nekaj žlicami vode in pokrito kuhaj približno 8 minut. Nato odkrij, dodaj malo olja in jo obračaj še 6–8 minut, da porjavi; v sredini naj doseže 71 °C.
Ali sladko italijansko klobaso pred peko prebodeš?
Raje ne: če prebodeš ovoj, med peko izteče več soka in klobasa se lahko izsuši. Obrni jo s prijemalko, ne z vilicami.
S čim postrežeš sladko italijansko klobaso?
Dobro se poda k pečeni papriki in čebuli, polenti ali testeninam s paradižnikovo omako. Lahko jo tudi narežeš in dodaš na pico.
Kako dolgo zdrži surova sladka italijanska klobasa v hladilniku?
V hladilniku jo hrani dobro zaprto in porabi v enem do dveh dneh. Za daljšo hrambo jo zamrzni; za najboljšo kakovost jo porabi v enem do dveh mesecih.
Koliko sladke italijanske klobase je običajna porcija?
Ena klobasa, težka približno 84 g, je običajna porcija in vsebuje 125 kcal.
Je sladka italijanska klobasa manj mastna od italijanske puranje klobase?
Ne: sladka italijanska klobasa vsebuje 8,4 g maščobe na 100 g, italijanska puranja klobasa pa 4,41 g. Puranja klobasa ima tudi nekoliko več beljakovin: 17,2 g proti 16 g na 100 g.
Vir: USDA FoodData Central 172952 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
