Veste, kaj je na vašem krožniku
Pečena govedina
Kalorije in hranilne vrednosti
delikatesni, predpakiran, narezan
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 115 kcal —
- Beljakovine 19 g 37%
- Ogljikovi hidrati 0,6 g 0%
- Maščobe 3,7 g 5%
- Nasičene maščobe 1,3 g 7%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0,3 g —
- Natrij 853 mg 37%
- Holesterol 51 mg 17%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,49 mg 3%
- Vitamin K 1,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Pantotenska kislina (B5) 0,57 mg 11%
- Vitamin B6 0,46 mg 27%
- Folati (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 2 µg 85%
- Holin 43,9 mg 8%
Minerali
- Kalcij 5 mg 0%
- Železo 2,1 mg 11%
- Magnezij 20 mg 5%
- Fosfor 242 mg 19%
- Kalij 647 mg 14%
- Cink 3,2 mg 29%
- Baker 0,09 mg 10%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 14,7 µg 27%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 115 | 19 g | 0,6 g | 3,7 g |
| 1 porcija | 9,3 g | 11 | 1,7 g | 0,1 g | 0,3 g |
| 2 porciji | 18,6 g | 21 | 3,5 g | 0,1 g | 0,7 g |
| ½ porcije | 4,7 g | 5 | 0,9 g | 0 g | 0,2 g |
| 3 porcije | 27,9 g | 32 | 5,2 g | 0,2 g | 1 g |
| 4 porcije | 37,2 g | 43 | 6,9 g | 0,2 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 9,3 g | 0,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 173 | 28 g | 1 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 230 | 37 g | 1,3 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 288 | 47 g | 1,6 g | 9,2 g |
Podobna živila
- Narezana goveja pečenkasuhomesnati izdelki, kuhano116 kcal / 100 g
- Rezine rostbifanarezan na rezine125 kcal / 100 g
- Goveja pečenkapripravljena156 kcal / 100 g
- Goveji rostbifiz hrbtnega dela, surovo soljen, dimljen123 kcal / 100 g
- Namaz iz govejega pečenke223 kcal / 100 g
- Goveji narezeksoljeno, v želatini111 kcal / 100 g
- Roastbeefiz ledij, globoko zamrznjen130 kcal / 100 g
- Narezani goveji pastramideli-meat147 kcal / 100 g
- Pečen purannarezano na tanke rezine145 kcal / 100 g
- Roastbeef sliced118 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Pečena govedina
S čim se pečena govedina dobro ujema v sendviču?
Poskusi jo z gorčico ali hrenom, kislimi kumaricami in rukolo; dobro se obnese tudi s tanko plastjo kremnega sira. Za toplejši sendvič dodaj topljen sir in čebulo.
Kako pogrejem rezine pečene govedine, da se ne izsušijo?
Rezine na kratko pogrej v ponvi na nizki temperaturi, najbolje z žlico vode ali omake in pokrito. Lahko jih dodaš tudi v omako tik pred koncem kuhanja, da se le segrejejo.
Kako dolgo lahko pečeno govedino hranim v hladilniku po odprtju?
Odprto embalažo dobro zapri in pečeno govedino porabi v treh do petih dneh. Hraniti jo moraš v hladilniku pri največ 4 °C; če je bila dlje časa na sobni temperaturi, jo zavrzi.
Ali lahko pečeno govedino zamrznem?
Da. Rezine loči s koščki papirja za peko, jih nepredušno zapakiraj in zamrzni; za najboljšo kakovost jih porabi v enem do dveh mesecih. Odtajaj jih v hladilniku.
V katerih jedeh lahko uporabim pečeno govedino poleg sendviča?
Dodaj jo v solato s krompirjem ali zeleno solato, položi na popečen kruh s hrenom ali jo nareži v tortiljo z zelenjavo. Ker je že pečena, jo v vroče jedi vmešaj šele proti koncu.
Koliko tehta ena rezina pečene govedine?
Tanka ovalna rezina tehta približno 9 g, pravokotna pa približno 14 g. Dve ovalni rezini, skupaj približno 19 g, vsebujeta 3,5 g beljakovin.
Kako se pečena govedina razlikuje od govejega narezka?
Goveji narezek ima na 100 g 111 kcal, pečena govedina pa 115 kcal. Oba sta narezana goveja izdelka, vendar se lahko razlikujeta po začimbah in količini soli.
Vir: USDA FoodData Central 174570 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
