Veste, kaj je na vašem krožniku
Kokošji namaz
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 158 kcal —
- Beljakovine 18 g 36%
- Ogljikovi hidrati 3,8 g 1%
- Maščobe 18 g 23%
- Nasičene maščobe 3,2 g 16%
- Vlaknine 0,3 g 1%
- Sladkorji 0,5 g —
- Natrij 722 mg 31%
- Holesterol 56 mg 19%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 30 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 2,7 mg 17%
- Pantotenska kislina (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folati (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,13 µg 5%
Minerali
- Kalcij 16 mg 1%
- Železo 0,87 mg 5%
- Magnezij 12 mg 3%
- Fosfor 89 mg 7%
- Kalij 106 mg 2%
- Cink 1,2 mg 10%
- Baker 0,04 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 10,8 µg 20%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 158 | 18 g | 3,8 g | 18 g |
| 1 porcija | 56 g | 88 | 10 g | 2,1 g | 9,8 g |
| 2 porciji | 112 g | 177 | 20 g | 4,2 g | 20 g |
| ½ porcije | 28 g | 44 | 5 g | 1,1 g | 4,9 g |
| 3 porcije | 168 g | 265 | 30 g | 6,3 g | 30 g |
| 4 porcije | 224 g | 354 | 40 g | 8,4 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 9 g | 1,9 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 237 | 27 g | 5,6 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 316 | 36 g | 7,5 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 395 | 45 g | 9,4 g | 44 g |
Podobna živila
- Piščančji namaz za sendvičein/ali puran200 kcal / 100 g
- Piščančji namaz300 kcal / 100 g
- Namaz za sendvič s piščančjo solato200 kcal / 100 g
- Jetrni namaz305 kcal / 100 g
- Piščančja salama140 kcal / 100 g
- Šunkov namazdelikatesno meso216 kcal / 100 g
- Predelano piščančje meso za narezek135 kcal / 100 g
- Piščančja salama v ovojumalo maščob87 kcal / 100 g
- Namaz iz šunkne solate216 kcal / 100 g
- Mesni namaz192 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Kokošji namaz
Kako doma pripraviš kokošji namaz?
Kuhano ali pečeno kokošje meso zmelji s kremnim sirom ali maslom, žlico gorčice in malo tekočine, da dobiš mazljivo teksturo. Za svežino dodaj drobno sesekljano kislo kumarico ali drobnjak.
S čim se kokošji namaz dobro poda?
Namaži ga na ržen ali polnozrnat kruh in dodaj rezine kumare, redkvice ali vložene paprike. Prileže se tudi v sendviču z listi solate ali kot nadev za tortiljo.
Kako dolgo lahko kokošji namaz hranim po odprtju?
Shranjuj ga v zaprti posodi v hladilniku in ga vzemi ven s čistim priborom. Kupljen namaz porabi v roku, navedenem po odprtju na embalaži; domačega praviloma ne hrani dlje kot dva do tri dni.
Ali lahko kokošji namaz zamrznem?
Lahko, vendar se lahko po odtajanju loči ali postane zrnast, zlasti če vsebuje majonezo ali mlečne izdelke. Zamrzni ga v majhni, dobro zaprti posodi in ga čez noč odtajaj v hladilniku.
Kakšna je razlika med kokošjim namazom in piščančjo salamo?
Piščančja salama je navadno bolj čvrsta in primerna za rezanje, kokošji namaz pa je mazljiv. Piščančja salama ima 140 kcal na 100 g, kokošji namaz pa 158 kcal na 100 g.
Ali lahko kokošji namaz uporabiš v topli jedi?
Lahko ga namažeš na kruh ali žemljo, dodaš sir in za nekaj minut zapečeš v pečici, ogreti na 200 °C, da se sir stopi. Ne segrevaj ga dolgo, saj se lahko namaz izsuši ali postane masten.
Kolikšna je običajna porcija kokošjega namaza?
Za sendvič je običajna porcija približno 56 g oziroma nekaj zvrhanih žlic. Takšna porcija vsebuje 10 g beljakovin.
Vir: USDA FoodData Central 173858 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
