Veste, kaj je na vašem krožniku

Goveja salama Lebanon bologna

Kalorije in hranilne vrednosti

172

kalorijkcal na 100 g

Beljakovine19 g

OH0,4 g

Maščobe10 g

Delež kalorij

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV

Kalorije 172 kcal —
Beljakovine 19 g 38%
Ogljikovi hidrati 0,4 g 0%
Maščobe 10 g 13%
Nasičene maščobe 2,8 g 14%
Vlaknine 0 g 0%
Sladkorji 0 g —
Natrij 1374 mg 60%
Holesterol 55 mg 18%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

Vitamin A 12 µg 1%
Vitamin C 0,9 mg 1%
Vitamin D 0,3 µg 2%
Vitamin E 0,57 mg 4%
Vitamin K 0,3 µg 0%
Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
Niacin (B3) 3,2 mg 20%
Pantotenska kislina (B5) 0,32 mg 6%
Vitamin B6 0,39 mg 23%
Folati (B9) 6 µg 2%
Vitamin B12 2,9 µg 121%
Holin 62,7 mg 11%

Minerali

Kalcij 20 mg 2%
Železo 2,2 mg 12%
Magnezij 20 mg 5%
Fosfor 192 mg 15%
Kalij 330 mg 7%
Cink 3,8 mg 35%
Baker 0,07 mg 8%
Mangan 0,02 mg 1%
Selen 15,7 µg 29%

Kalorije na porcijo

Porcija	Teža	Kalorije	Beljakovine	OH	Maščobe
100 g	100 g	172	19 g	0,4 g	10 g
1 porcija	57 g	98	11 g	0,3 g	6 g
2 porciji	114 g	196	22 g	0,5 g	12 g
½ porcije	28,5 g	49	5,4 g	0,1 g	3 g
3 porcije	171 g	294	33 g	0,8 g	18 g
4 porcije	228 g	392	43 g	1 g	24 g
50 g	50 g	86	9,5 g	0,2 g	5,2 g
150 g	150 g	258	29 g	0,7 g	16 g
200 g	200 g	344	38 g	0,9 g	21 g
250 g	250 g	430	48 g	1,1 g	26 g

Podobna živila

Vprašanja o živilu Goveja salama Lebanon bologna

Kaj je goveja salama Lebanon bologna?

To je ameriška goveja salama, ki jo fermentirajo in dimijo; njen okus je pogosto rahlo kiselkast. Je že pripravljena za uživanje, zato je ni treba kuhati.

Kako jo najpogosteje postrežeš?

Nareži jo na tanke rezine in položi v sendvič z gorčico, sirom in kislimi kumaricami. Dobro se poda tudi na hladno ploščo z krekerji.

Ali lahko govejo salamo Lebanon bologna popečeš?

Lahko: rezine na hitro popeči v ponvi, približno minuto na vsaki strani, da se ob robovih zapečejo. Uporabi jih v toplem sendviču ali z jajci.

Kako jo shraniš po odprtju?

Zavij jo tesno ali spravi v zaprto posodo in hrani v hladilniku. Upoštevaj rok uporabe po odprtju na embalaži; če spremeni vonj ali postane sluzasta, jo zavrzi.

Ali lahko govejo salamo Lebanon bologna zamrzneš?

Da. Rezine loči s papirjem za peko, jih nepredušno zapakiraj in zamrzni; odtajaj jih čez noč v hladilniku, saj se tako lažje ne zlepijo.

Koliko rezin je običajna porcija?

Dve rezini tehtata približno 57 g in vsebujeta 783 mg natrija. Ker je salama precej slana, jo kombiniraj z neslanimi dodatki, kot sta sveža zelenjava ali kruh brez slanih namazov.

Kako se razlikuje od goveje salame bologna?

Lebanon bologna je fermentirana in dimljena, zato ima izrazitejši, rahlo kiselkast okus. Goveja salama bologna ima na 100 g 310 kcal, Lebanon bologna pa 172 kcal.

Vir: USDA FoodData Central 173868 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin