Veste, kaj je na vašem krožniku
Narezana šunka
Kalorije in hranilne vrednosti
navadno, približno 11% maščobe
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 164 kcal —
- Beljakovine 17 g 33%
- Ogljikovi hidrati 2,3 g 1%
- Maščobe 8,8 g 11%
- Nasičene maščobe 0,5 g 3%
- Vlaknine 1,3 g 5%
- Sladkorji 1 g —
- Natrij 814 mg 35%
- Holesterol 57 mg 19%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0,7 µg 3%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,63 mg 52%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Pantotenska kislina (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,33 mg 19%
- Folati (B9) 7 µg 2%
- Vitamin B12 0,42 µg 18%
- Holin 81,9 mg 15%
Minerali
- Kalcij 24 mg 2%
- Železo 1 mg 6%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 153 mg 12%
- Kalij 287 mg 6%
- Cink 1,4 mg 12%
- Baker 0,09 mg 10%
- Mangan 0,56 mg 24%
- Selen 20,7 µg 38%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 164 | 17 g | 2,3 g | 8,8 g |
| 1 porcija | 56 g | 92 | 9,3 g | 1,3 g | 4,9 g |
| 2 porciji | 112 g | 184 | 19 g | 2,6 g | 9,9 g |
| ½ porcije | 28 g | 46 | 4,6 g | 0,7 g | 2,5 g |
| 3 porcije | 168 g | 276 | 28 g | 3,9 g | 15 g |
| 4 porcije | 224 g | 367 | 37 g | 5,2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 82 | 8,3 g | 1,2 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 246 | 25 g | 3,5 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 328 | 33 g | 4,7 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 410 | 42 g | 5,8 g | 22 g |
Podobna živila
- Rezine svinjske šunkez maščobo, kuhana129 kcal / 100 g
- Narezana svinjska šunkakuhana108 kcal / 100 g
- Kuhana šunka narezeknarezano122 kcal / 100 g
- Šunka v konzervinavadno, 13% maščobe226 kcal / 100 g
- Rezina šunkesušeno, svinjina, s kostmi, samo pusto meso, nesegreto130 kcal / 100 g
- Svinjska šunkapusto, surovo126 kcal / 100 g
- Šunka107 kcal / 100 g
- Dimljena narezana svinjska šunka1–3 % maščobe99 kcal / 100 g
- Sesekljana šunkav pločevinki136 kcal / 100 g
- Puranja šunkanarezana, izjemno pusta, predpakirana ali iz delikatese134 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Narezana šunka
Koliko narezane šunke gre v sendvič?
Za en sendvič sta običajno dovolj dve rezini, skupaj približno 56 g. Če je šunka glavna sestavina, dodaj še eno rezino.
Kako pogreješ narezano šunko, da se ne izsuši?
Rezine na hitro pogrej v ponvi na srednji temperaturi, približno minuto na vsaki strani. Za toast jih dodaj tik pred koncem pečenja, da ostanejo sočne.
Ali lahko narezano šunko popečeš?
Lahko: rezine položi v vročo ponev brez dodatne maščobe in jih peci približno minuto na vsaki strani, da se robovi rahlo zapečejo. Tako pripravljena se dobro poda k jajcem ali v topli sendvič.
Kako dolgo zdrži narezana šunka po odprtju?
Zaprto jo hrani v hladilniku pri največ 4 °C in porabi v treh do petih dneh po odprtju. Rezine po uporabi takoj vrni v hladilnik, ne puščaj jih na pultu.
V katerih jedeh lahko uporabiš narezano šunko?
Uporabi jo v sendviču, popečenem toastu, omleti ali na pici. Za pico jo dodaj proti koncu peke, da se rezine ne izsušijo.
Kakšna je razlika med narezano šunko in šunko v konzervi?
Šunka v konzervi ima na 100 g več energije in maščobe: 226 kcal in 15,2 g maščobe, narezana šunka pa 164 kcal in 8,8 g maščobe. Konzervirana je navadno stisnjena v čvrstejši kos, narezana šunka pa je pripravljena za neposredno polaganje na kruh.
Vir: USDA FoodData Central 173864 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
