Veste, kaj je na vašem krožniku
Medena dimljena šunka
Kalorije in hranilne vrednosti
kuhano
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 122 kcal —
- Beljakovine 18 g 36%
- Ogljikovi hidrati 7,3 g 3%
- Maščobe 2,4 g 3%
- Nasičene maščobe 0,9 g 4%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 900 mg 39%
- Holesterol 22 mg 7%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Tiamin (B1) 0,4 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Pantotenska kislina (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folati (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,38 µg 16%
Minerali
- Kalcij 6 mg 0%
- Železo 0,39 mg 2%
- Magnezij 8 mg 2%
- Fosfor 384 mg 31%
- Kalij 165 mg 4%
- Cink 0,91 mg 8%
- Baker 0,04 mg 5%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 10,4 µg 19%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 122 | 18 g | 7,3 g | 2,4 g |
| 1 porcija | 55 g | 67 | 9,9 g | 4 g | 1,3 g |
| 2 porciji | 110 g | 134 | 20 g | 8 g | 2,6 g |
| ½ porcije | 27,5 g | 34 | 4,9 g | 2 g | 0,7 g |
| 3 porcije | 165 g | 201 | 30 g | 12 g | 3,9 g |
| 4 porcije | 220 g | 268 | 39 g | 16 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 9 g | 3,6 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 183 | 27 g | 11 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 244 | 36 g | 15 g | 4,7 g |
| 250 g | 250 g | 305 | 45 g | 18 g | 5,9 g |
Podobna živila
- Rezine ekstra puste dimljene medene šunkenarezek122 kcal / 100 g
- Dimljena klobasa z medom in česnompredhodno kuhano237 kcal / 100 g
- Kajena kuhana šunka135 kcal / 100 g
- Dimljena svinjska klobasapredhodno kuhano286 kcal / 100 g
- Prekajena svinjska klobasakuhana340 kcal / 100 g
- Svinjska šunkakuhana, soljena, dimljena106 kcal / 100 g
- Svinjska klobasa z medom in česnomkuhano274 kcal / 100 g
- Kuhana šunkakategorija ni navedena113 kcal / 100 g
- Kuhana šunka narezeknarezano122 kcal / 100 g
- Narezana svinjska šunkakuhana108 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Medena dimljena šunka
Ali je treba medeno dimljeno šunko pred jedjo skuhati?
Ne, običajno je že kuhana in jo lahko ješ hladno. Če jo dodaš v omleto, testenine ali topel sendvič, jo na hitro pogrej, da se ne izsuši.
Kako naj medeno dimljeno šunko pogrejem, ne da bi postala suha?
Rezine na kratko pogrej v ponvi na zmernem ognju ali jih dodaj jedi tik pred koncem kuhanja. Za večji kos uporabi pečico, pokrij ga s folijo in ga pogrej do vroče sredice.
Kako dolgo lahko medeno dimljena šunka ostane v hladilniku po odprtju?
Po odprtju jo dobro zavij ali shrani v zaprti posodi ter porabi v treh do petih dneh. Hladilnik naj bo nastavljen na največ 4 °C; ne puščaj je dlje časa na sobni temperaturi.
S čim se medeno dimljena šunka dobro ujame?
Sladkast dimljen okus se poda k gorčici, hrenu, kislim kumaricam in ostrejšim sirom. Rezine lahko uporabiš v popečenem sendviču, omleti ali testeninski solati; zaradi slanosti jed najprej poskusi, preden jo dosoliš.
Ali lahko medeno dimljeno šunko uporabim namesto navadne kuhane šunke?
Da, v sendvičih, omletah in nadevih jo lahko uporabiš enako. Jed bo nekoliko bolj dimljena in sladkasta, zato se posebej dobro obnese z gorčico ali kislimi dodatki.
Kako se medeno dimljena šunka razlikuje od navadne dimljene šunke?
Medena dimljena šunka ima praviloma sladkasto noto, navadna dimljena šunka pa bolj neposreden okus dima. Po navedenih vrednostih ima medena različica 122 kcal na 100 g, navadna dimljena šunka pa 141 kcal.
Ali je medeno dimljena šunka primerna za majhne otroke?
Lahko jo ponudíš v majhni količini, vendar jo nareži na tanke trakove ali drobne koščke, ne na debele okrogle rezine. Je slana, zato naj ne bo vsakodnevna izbira.
Vir: USDA FoodData Central 174611 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
