Veste, kaj je na vašem krožniku
Puranje zajtrkovalne klobasice
Kalorije in hranilne vrednosti
blago, surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 174 kcal —
- Beljakovine 16 g 32%
- Ogljikovi hidrati 3,2 g 1%
- Maščobe 10 g 13%
- Nasičene maščobe 2,8 g 14%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
- Natrij 714 mg 31%
- Holesterol 76 mg 25%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin E 0,19 mg 1%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 4,4 mg 28%
- Pantotenska kislina (B5) 0,81 mg 16%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folati (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 1,3 µg 53%
- Holin 33,9 mg 6%
Minerali
- Kalcij 55 mg 4%
- Železo 1,3 mg 7%
- Magnezij 20 mg 5%
- Fosfor 174 mg 14%
- Kalij 258 mg 5%
- Cink 2,5 mg 23%
- Baker 0,07 mg 8%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selen 12,5 µg 23%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 16 g | 3,2 g | 10 g |
| 1 porcija | 28 g | 49 | 4,5 g | 0,9 g | 2,9 g |
| 2 porciji | 56 g | 97 | 8,9 g | 1,8 g | 5,8 g |
| ½ porcije | 14 g | 24 | 2,2 g | 0,4 g | 1,5 g |
| 3 porcije | 84 g | 146 | 13 g | 2,7 g | 8,7 g |
| 4 porcije | 112 g | 195 | 18 g | 3,6 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 8 g | 1,6 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 24 g | 4,8 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 32 g | 6,4 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 40 g | 8 g | 26 g |
Podobna živila
- Puranja klobasa za zajtrkv vencih ali kolobarjih, surova156 kcal / 100 g
- Puranja klobasasveža, surova155 kcal / 100 g
- Svinjska klobasa za zajtrkv vencih ali kolobarjih, surova275 kcal / 100 g
- Italijanska puranja klobasasurovo139 kcal / 100 g
- Goveja zajtrkova klobasav obliki klobas ali obročkov, surova306 kcal / 100 g
- Dimljena italijanska puranja klobasadimljeno158 kcal / 100 g
- Svinjska zajtrkova klobasav obliki klobas ali obročkov, predkuhana322 kcal / 100 g
- Goveja klobasa za zajtrkvnaprej kuhana, nepripravljena327 kcal / 100 g
- Blaga italijanska svinjska klobasasurovo290 kcal / 100 g
- Piščančja ali puranja klobasa v italijanskem sloguz znižanim deležem natrija183 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Puranje zajtrkovalne klobasice
Kako spečeš puranje zajtrkovalne klobasice, da ostanejo sočne?
V ponvi jih peci na srednje nizkem ognju z malo olja, pogosto jih obračaj in jih ne prebadaj. Običajno potrebujejo približno 10–12 minut; sredica naj doseže 75 °C.
Ali so puranje zajtrkovalne klobasice že kuhane?
Ne sklepaj po videzu: veliko jih je surovih, zato jih pred jedjo dobro prepeci. Če jih pogrevaš, naj bodo vroče tudi v sredini.
Kako dolgo lahko hraniš puranje zajtrkovalne klobasice?
Surove jih porabi v enem do dveh dneh, če so ves čas v hladilniku; za daljše shranjevanje jih zamrzni. Pečene ostanke shrani v zaprti posodi in pojej v treh do štirih dneh.
S čim postrežeš puranje zajtrkovalne klobasice?
Dobro se podajo k umešanim jajcem, pečenemu krompirju ali popečenemu kruhu. Za hitro jed jih nareži v omleto ali jih dodaj fižolu in paradižniku.
Kaj lahko uporabiš namesto puranjih zajtrkovalnih klobasic?
Za podoben okus in obliko izberi puranje klobase za zajtrk; v receptu jih lahko nadomestiš tudi z navadno puranjo klobaso, narezano na kolobarje. Čas peke prilagodi debelini kosov.
Kako se puranje zajtrkovalne klobasice razlikujejo od svinjskih zajtrkovalnih klobasic?
Svinjske imajo več maščobe: 10 g puranjih vsebuje 10 g maščobe, svinjske zajtrkovalne klobasice pa 21,2 g na 100 g. Puranja različica je navadno blažjega okusa.
Ali imajo puranje zajtrkovalne klobasice veliko soli?
Vsebujejo precej natrija: 28-gramska klobasica ima približno 200 mg natrija. Če jih postrežeš z drugimi slanimi živili, jed raje dopolni z nesoljeno zelenjavo.
Vir: USDA FoodData Central 174600 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
