Veste, kaj je na vašem krožniku
Ovseni kosmiči
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 369 kcal —
- Beljakovine 11 g 21%
- Ogljikovi hidrati 58 g 21%
- Maščobe 7,8 g 10%
- Nasičene maščobe 1,4 g 7%
- Vlaknine 11 g 40%
- Sladkorji 1 g —
- Natrij 4 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 2 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotenska kislina (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 52 mg 4%
- Železo 3,8 mg 21%
- Magnezij 101 mg 24%
- Fosfor 390 mg 31%
- Kalij 362 mg 8%
- Cink 2,6 mg 24%
- Baker 0,35 mg 39%
- Mangan 2,7 mg 117%
- Jod 0,5 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 11 g | 58 g | 7,8 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 5,3 g | 29 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 16 g | 87 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 21 g | 115 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 27 g | 144 g | 20 g |
Podobna živila
- Hitri ovseni kosmiči Quakersuho371 kcal / 100 g
- Drobni ovseni kosmiči382 kcal / 100 g
- Polnozrnati ovseni kosmiči375 kcal / 100 g
- Hitri ovseni kosmičirobin hood, pripravljeno, robin hood81 kcal / 100 g
- Hitra ovsena kašatopla žitna kaša, oves, suh, Quaker388 kcal / 100 g
- Navadni ovseni piškotplain491 kcal / 100 g
- Žitni kosmiči s sadjemni obogateno378 kcal / 100 g
- Navadni koruzni kosmičineobogateno372 kcal / 100 g
- Ječmenovi kosmiči333 kcal / 100 g
- Ovsena kašaveliki kosmiči, pripravljena, Quaker83 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Ovseni kosmiči
Kako skuhaš ovsene kosmiče za kašo?
Na en del kosmičev dodaj približno dva dela vode ali mleka. Kuhaj jih v kozici ob občasnem mešanju okoli 5 minut; za redkejšo kašo prilij še malo tekočine.
Ali lahko ovsene kosmiče čez noč namočiš brez kuhanja?
Da. Zmešaj jih z mlekom, jogurtom ali rastlinskim napitkom, pokrij in čez noč postavi v hladilnik; zjutraj bodo mehki, po želji pa jim dodaj sadje ali oreške.
Kako izbereš ovsene kosmiče za kašo ali peko?
Večji kosmiči ohranijo več teksture v kaši in granoli, drobni pa se hitreje zmehčajo ter se bolje povežejo v palačinkah ali polpetih. Za peko jih lahko zmelješ v grobo moko.
Kako dolgo se kuhajo ovseni kosmiči?
Običajni ovseni kosmiči potrebujejo približno 5 minut v vreli tekočini, če jih kuhaš v kozici. Za hladno kašo jih namoči čez noč; čas priprave je krajši, če uporabiš drobne kosmiče.
Kako shranjuješ ovsene kosmiče, da ostanejo sveži?
Shranjuj jih v dobro zaprti posodi na suhem in hladnem mestu, stran od vlage in močnih vonjav. Kuhano kašo ohladi, zapri v posodo in hrani v hladilniku do 3 dni.
S čim lahko nadomestiš ovsene kosmiče v receptu?
V kaši jih lahko zamenjaš z ječmenovimi ali ajdovimi kosmiči, vendar se bodo drugače skuhali. Za brezglutensko pripravo izberi kosmiče, ki so izrecno označeni kot brez glutena, saj so ovseni kosmiči lahko onesnaženi z žiti, ki vsebujejo gluten.
So ovseni kosmiči primerni za pripravo domače granole?
Da: zmešaj jih z malo olja in medu ali sirupa, razporedi v tanki plasti ter peci pri 160 °C približno 20–25 minut. Med peko jih enkrat premešaj in ohladi na pekaču, da postanejo hrustljavi.
Ali so ovseni kosmiči hranljivi vir vlaknin?
Da, ovseni kosmiči so bogati z vlakninami: 100 g vsebuje 11 g. Običajna skleda kaše je odvisna od tega, koliko kosmičev uporabiš.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 32140 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
