Veste, kaj je na vašem krožniku
Limonina pita
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 319 kcal —
- Beljakovine 5,6 g 11%
- Ogljikovi hidrati 43 g 16%
- Maščobe 14 g 17%
- Nasičene maščobe 7,7 g 38%
- Vlaknine 1 g 3%
- Sladkorji 34 g —
- Natrij 51,6 mg 2%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 64,1 µg 7%
- Vitamin C 13,4 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Pantotenska kislina (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 39,9 µg 10%
- Vitamin B12 0,35 µg 15%
Minerali
- Kalcij 25,2 mg 2%
- Železo 1,2 mg 7%
- Magnezij 9,7 mg 2%
- Fosfor 67 mg 5%
- Kalij 95,8 mg 2%
- Selen 5,8 µg 11%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 319 | 5,6 g | 43 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 160 | 2,8 g | 22 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 479 | 8,3 g | 65 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 638 | 11 g | 86 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 798 | 14 g | 108 g | 34 g |
Podobna živila
- Limonina pita z meringosladka279 kcal / 100 g
- Limonina pita z meringomlimonina pita z meringom, pripravljena po receptu285 kcal / 100 g
- Jabolčna pita227 kcal / 100 g
- Tarte au citron257 kcal / 100 g
- Pita z limonino peno206 kcal / 100 g
- Sadna pitapovprečno245 kcal / 100 g
- Čokoladna tortaiz pekarne469 kcal / 100 g
- Pita z rdečim jagodičjem231 kcal / 100 g
- Hruškova pita z mandlji310 kcal / 100 g
- Jagodna pitaiz pekarne318 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Limonina pita
Kako preprečiš, da bi se krhko testo za limonino pito med peko napihnilo?
Dno testa večkrat prebodi z vilicami, pokrij s papirjem za peko in obteži s suhim fižolom ali keramičnimi kroglicami. Peci ga približno 15 minut pri 180 °C, nato odstrani obtežitev in peci še 5–10 minut, da se dno zlato obarva.
Kako veš, da je limonina krema za pito dovolj pečena?
Ko nežno potreseš model, se sredina kreme še rahlo zatrese, robovi pa so že čvrsti. Krema se strdi med ohlajanjem; pred rezanjem pito popolnoma ohladi, nato jo za čiste rezine ohladi še v hladilniku.
Ali lahko limonino pito pripraviš dan prej?
Lahko: po ohlajanju jo pokrij in shrani v hladilniku. Za najbolj krhko dno jo postrezi v enem dnevu; če jo pripraviš prej, se testo zaradi vlažne kreme postopoma zmehča.
S čim se limonina pita dobro poda?
Kislost limonine kreme lepo uravnotežijo stepena smetana, sveže jagodičevje ali nekaj malin. Postrezi jo ohlajeno, kavo ali nesladkan čaj pa ponudi ob strani.
Kakšna je razlika med limonino pito in limonino pito z meringo?
Limonina pita ima navadno krhko podlago in limonino kremo; različica z meringo je na vrhu prekrita še s stepenimi beljaki, ki jih na kratko zapečeš. Ta različica vsebuje 285 kcal na 100 g, navadna limonina pita pa 319 kcal.
Koliko energije ima kos limonine pite?
Kos velikosti 100 g vsebuje 319 kcal. Kos je lahko precej manjši ali večji, zato je za primerjavo najbolje uporabiti stehtano porcijo.
Kako limonino pito narežeš, ne da bi se krema prijela na nož?
Uporabi oster nož, ki ga pred vsakim rezom pomočiš v vročo vodo in obrišeš. Pito pred rezanjem dobro ohladi, da krema ostane čvrsta.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 23485 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
