Veste, kaj je na vašem krožniku
Torta
Kalorije in hranilne vrednosti
povprečen
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 410 kcal —
- Beljakovine 5,5 g 11%
- Ogljikovi hidrati 52 g 19%
- Maščobe 20 g 25%
- Nasičene maščobe 5,1 g 26%
- Vlaknine 2,4 g 9%
- Sladkorji 29 g —
- Natrij 289 mg 13%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 56,7 µg 6%
- Vitamin C 0,53 mg 1%
- Vitamin D 0,21 µg 1%
- Vitamin K 20,4 µg 17%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 7%
- Niacin (B3) 0,28 mg 2%
- Pantotenska kislina (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Vitamin B12 0,21 µg 9%
Minerali
- Kalcij 33,9 mg 3%
- Železo 2 mg 11%
- Magnezij 20,4 mg 5%
- Fosfor 139 mg 11%
- Kalij 183 mg 4%
- Cink 0,53 mg 5%
- Baker 0,13 mg 14%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 8,3 µg 15%
- Jod 9,3 µg 6%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 410 | 5,5 g | 52 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 205 | 2,7 g | 26 g | 9,8 g |
| 150 g | 150 g | 615 | 8,2 g | 78 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 820 | 11 g | 104 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1025 | 14 g | 130 g | 49 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Torta
Kako velika naj bo porcija torte?
Za kos po obroku odmeri približno 80–100 g; bogata torta s kremo nasiti že v manjšem kosu, sadna pa je lahko nekoliko lažja.
Kako spečeš biskvit za torto, da ostane rahel?
Jajca s sladkorjem stepaj, da zmes postane zelo svetla in gosta, nato presejano moko nežno vmešaj z lopatko. Biskvit peci v ogreti pečici pri 170–180 °C; med peko vrat ne odpiraj, dokler se sredina ne učvrsti.
Kako preveriš, ali je biskvit za torto pečen?
V sredino zapiči leseno palčko: če pride ven suha ali z nekaj drobtinami, je biskvit pečen. Pusti ga nekaj minut v modelu, nato ga prestavi na rešetko, da se ohladi brez nabiranja vlage.
Kako shranjuješ torto s kremo?
Torto s smetano, kremo iz jajc ali svežim sirom pokrij in shrani v hladilniku; najbolje jo je porabiti v dveh do treh dneh. Pred serviranjem jo za približno 20 minut vzemi iz hladilnika, da se krema nekoliko zmehča.
S čim lahko nadomestiš jajca v torti?
V sočnem biskvitu lahko eno jajce nadomestiš s približno 60 g jabolčne čežane ali z žlico mletih lanenih semen, zmešanih s tremi žlicami vode in pustljenih, da nabreknejo. Biskvit bo gostejši, zato ta zamenjava ni najboljša za zelo rahel tortni oblat.
Kakšna je razlika med torto in sadno pito?
Torta je navadno sestavljena iz biskvitnih plasti, kreme ali preliva, sadna pita pa ima krhko ali drugo testeno osnovo z nadevom. Sadna pita ima običajno manj energije na 100 g: 245 kcal, torta pa 410 kcal.
Kako preprečiš, da se torta pri rezanju drobi?
Biskvit pred rezanjem popolnoma ohladi; za enakomerne plasti uporabi dolg nazobčan nož in ga vodi počasi. Torto s kremo najprej dobro ohladi, nož pa med rezi obriši in po potrebi segrej v vroči vodi.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 23000 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
