Veste, kaj je na vašem krožniku

barvni sladkorni posipi

Kalorije in hranilne vrednosti

389
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine1,2 g
OH96 g
Maščobe0,2 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 389 kcal —
  • Beljakovine 1,2 g 2%
  • Ogljikovi hidrati 96 g 35%
  • Maščobe 0,2 g 0%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 0,5 g 2%
  • Sladkorji 94 g —
  • Natrij 7,5 mg 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g3891,2 g96 g0,2 g
50 g50 g1950,6 g48 g0,1 g
150 g150 g5841,7 g143 g0,2 g
200 g200 g7782,3 g191 g0,3 g
250 g250 g9732,9 g239 g0,4 g

Vprašanja o živilu barvni sladkorni posipi

Kako se barvni sladkorni posipi primejo na torto?

Posuj jih po sveže namazani kremi, glazuri ali stopljeni čokoladi, preden se površina strdi. Na suho kremo se ne bodo dobro prijeli.

Ali lahko barvne sladkorne posipe vmešam v testo za piškote?

Lahko jih nežno vmešaš v testo tik pred peko; barve se lahko med peko nekoliko razlezejo. Za izrazitejše barvne pikice posipe raje potresi po piškotih, ko so še topli in rahlo mehki.

Kako shranjujem barvne sladkorne posipe?

Hrani jih v dobro zaprti posodi na suhem in hladnem mestu, stran od pare in neposredne sončne svetlobe. Vlaga jih lahko sprime, svetloba pa sčasoma zbledi barve.

Na katere sladice lahko potreseš barvne sladkorne posipe?

Lepo popestrijo torto, kolačke, piškote in sladoled. Na hladno sladico jih dodaj tik pred postrežbo, da ostanejo suhi in hrustljavi.

Kaj lahko uporabiš namesto barvnih sladkornih posipov?

Za podobno barvit videz uporabi obarvan kristalni sladkor ali sladkorne perlice. Če ti je pomembnejši hrustljav posip kot barve, se dobro obnesejo tudi drobno sesekljani oreški.

Kako se barvni sladkorni posipi razlikujejo od čokoladnega posipa?

Barvni sladkorni posipi so predvsem sladki in hrustljavi, čokoladni posip pa ima izrazitejši kakavov okus in vsebuje več maščobe: 19,7 g na 100 g, medtem ko je je v barvnih sladkornih posipih 0,2 g.

Iz česa so običajno narejeni barvni sladkorni posipi?

Osnova je navadno sladkor, ki mu dodajo barvila; nekateri posipi vsebujejo tudi škrob ali rastlinsko maščobo, da ohranijo obliko in se ne sprimejo. Sestava se razlikuje med izdelki.

Vir: ANSES–Ciqual (France) 11510 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin