雞塊

可以，直接把冷凍雞塊排在烤盤上，烤箱預熱至 200°C，烤約 15–20 分鐘，中途翻面一次；中心熱透、外皮酥脆就可以吃。

冷凍雞塊可用 200°C 氣炸約 8–12 分鐘，中途翻面或搖晃炸籃一次，讓兩面均勻上色。雞塊大小和氣炸鍋火力不同，確認中心熱透再起鍋。

未吃完的熟雞塊應在烹調後兩小時內冷藏，並在三至四天內吃完；復熱時加熱到中心也熱透。還沒烹調的冷凍雞塊則密封冷凍，避免反覆解凍再冷凍。

雞塊常搭配番茄醬、蜂蜜芥末醬或塔塔醬，也很適合配薯條、玉米、沙拉或切條蔬菜。想讓一餐更均衡，可以把雞塊配蔬菜和飯，而不只配炸物。

魚塊每 100 g 約含 13.2 g 蛋白質，雞塊每 100 g 為 5.8 g；魚塊也含維生素 B12 和碘。兩者通常都有裹粉，口感和調味則依產品而異。

雞柳每 100 g 約含 19.2 g 蛋白質，雞塊每 100 g 為 5.8 g。雞柳通常是較完整的肉條，雞塊則常由切碎或成形的雞肉製成。

如果雞塊是生的或不確定是否已熟，中心應達 75°C；用食物溫度計從側面插入最厚處測量。即使外皮已經金黃，也要確認中心熱透。