Alamin ang laman ng plato mo
Igat
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 303 kcal —
- Protina 13 g 27%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 28 g 36%
- Saturated fat 8.6 g 43%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 303 | 13 g | 0 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 152 | 6.7 g | 0 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 455 | 20 g | 0 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 606 | 27 g | 0 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 758 | 34 g | 0 g | 69 g |
Mga kahawig na pagkain
- Igat sa dagatinihanda sa microwave, walang mga additive199 kcal / 100 g
- Pinausukang igat328 kcal / 100 g
- Malaking babaeng igat-tabanghilaw247 kcal / 100 g
- European eelhilaw218 kcal / 100 g
- Conger eelhilaw109 kcal / 100 g
- Ilang-ilang sa iloghilaw261 kcal / 100 g
- Sea eelhilaw237 kcal / 100 g
- Palosinihaw / niluto sa hurno229 kcal / 100 g
- Mixed species eelhilaw184 kcal / 100 g
- Dilaw na paloshilaw168 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Igat
Paano linisin at ihanda ang palos bago lutuin?
Madulas at malansa ang balat nito; kuskusin ng magaspang na asin, banlawan, saka hiwain sa mga piraso. Kung hindi mo sanay magtanggal ng balat o buto, ipagawa ito sa nagtitinda ng isda.
Paano mag-ihaw ng palos nang hindi dumidikit o natutuyo?
Patuyuin muna at pahiran ng kaunting mantika; ihawin sa katamtamang baga nang mga 4–6 minuto bawat panig, depende sa kapal. Luto na ito kapag hindi na malinaw ang laman at madaling mahiwalay sa gitna.
Ano ang masarap na lutuin sa palos?
Bagay ito sa inihaw o piniritong palos na may sawsawang suka, bawang at sili. Maaari rin itong ilagay sa paksiw; idagdag ang suka at huwag haluin habang nagsisimula pa lang kumulo para manatiling buo ang mga piraso.
Paano pumili ng sariwang palos?
Pumili ng laman na matatag at mamasa-masa, hindi malagkit o may amoy na maasim o panis. Kung buo ang isda, dapat malinaw ang mga mata at hindi maputla ang hasang.
Paano itago ang palos para hindi agad mapanis?
Ilagay agad sa pinak malamig na bahagi ng refrigerator, nakatakip at nakahiwalay sa pagkaing handa nang kainin, at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Para itago nang mas matagal, balutin nang mahigpit at i-freeze; tunawin sa refrigerator, hindi sa mesa.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang palos?
Huwag itong kainin nang hilaw o kulang sa luto: maaaring may mga parasito at mikrobyong napapatay sa maayos na pagluluto. Lutuin hanggang hindi na malinaw ang laman at umabot sa 63 °C ang gitna.
Pinagmulan: portfir 831 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
