Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kentang goreng
Kalori & informasi gizi
BURGER KING
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 280 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbohidrat 36 g 13%
- Lemak 12 g 16%
- Lemak jenuh 2,1 g 11%
- Serat 2,9 g 10%
- Gula 0,5 g —
- Natrium 279 mg 12%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin C 2,2 mg 2%
- Vitamin E 2,5 mg 16%
- Vitamin K 11,1 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
- Niasin (B3) 2,2 mg 14%
- Asam pantotenat (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,33 mg 19%
- Kolin 28,9 mg 5%
Mineral
- Kalsium 17 mg 1%
- Zat besi 0,73 mg 4%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 119 mg 10%
- Kalium 467 mg 10%
- Seng 0,44 mg 4%
- Tembaga 0,13 mg 14%
- Mangan 0,21 mg 9%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 280 | 3,2 g | 36 g | 13 g |
| 1 porsi | 74 g | 207 | 2,4 g | 27 g | 9,2 g |
| 2 porsi | 148 g | 414 | 4,8 g | 53 g | 19 g |
| ½ porsi | 37 g | 104 | 1,2 g | 13 g | 4,6 g |
| 3 porsi | 222 g | 622 | 7,2 g | 80 g | 28 g |
| 4 porsi | 296 g | 829 | 9,6 g | 106 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 1,6 g | 18 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 420 | 4,8 g | 54 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 560 | 6,5 g | 72 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 700 | 8,1 g | 90 g | 31 g |
Makanan serupa
- Kentang goreng minyak nabatimakanan cepat saji, kentang, digoreng dalam minyak nabati312 kcal / 100 g
- Hamburgerburger king261 kcal / 100 g
- Perkedel kentang Hash Brownburger king302 kcal / 100 g
- Cincin bawangburger king417 kcal / 100 g
- Burger kejuburger king286 kcal / 100 g
- Stik roti PrancisBURGER KING349 kcal / 100 g
- Kentangdigoreng119 kcal / 100 g
- Potongan AyamBurger King292 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Kentang goreng
Bagaimana cara membuat kentang goreng renyah di rumah?
Potong kentang dengan ukuran seragam, bilas hingga airnya bening, lalu keringkan betul agar minyak tidak memercik. Goreng dua kali: pertama pada 160 °C sampai empuk, angkat dan dinginkan; lalu goreng pada 190 °C sampai keemasan dan renyah.
Bagaimana menggoreng kentang goreng beku di air fryer?
Panaskan air fryer hingga 200 °C, susun kentang beku dalam satu lapisan, lalu masak sekitar 12–18 menit sambil mengguncang keranjang di tengah waktu memasak. Jangan mencairkannya lebih dulu agar hasilnya tidak lembek.
Bumbu apa yang cocok untuk kentang goreng selain garam?
Coba taburi paprika, bubuk bawang putih, lada hitam, atau keju parut segera setelah kentang diangkat dari minyak agar bumbu melekat. Kentang goreng juga cocok dicocol dengan saus tomat, mayones, atau sambal.
Bagaimana cara menyimpan kentang goreng agar tetap renyah?
Kentang goreng paling renyah saat baru matang. Jika ada sisa, dinginkan sebentar, simpan dalam wadah tertutup di kulkas, lalu panaskan kembali di oven atau air fryer pada 200 °C selama beberapa menit; hindari microwave karena membuatnya lembek.
Apa bedanya kentang goreng dan hash brown?
Kentang goreng dibuat dari potongan kentang memanjang, sedangkan hash brown biasanya berupa kentang parut atau cacah yang dipadatkan lalu digoreng. Hash brown mengandung 302 kcal dan 19,3 g lemak per 100 g; kentang goreng mengandung 280 kcal dan 12 g lemak per 100 g.
Apakah kentang goreng lebih tinggi kalorinya daripada kentang biasa?
Ya. Kentang goreng mengandung 280 kcal per 100 g, sedangkan kentang biasa mengandung 119 kcal per 100 g; penggorengan menambahkan lemak.
Berapa porsi kentang goreng yang umum untuk sekali makan?
Porsi kecil biasanya sekitar 74 g, sedangkan porsi sedang sekitar 117 g. Porsi kecil mengandung 207 kcal.
Apakah kentang goreng bisa dipanaskan kembali?
Bisa, terutama dengan air fryer atau oven panas agar permukaannya kembali kering. Sebarkan dalam satu lapisan dan panaskan pada 200 °C selama sekitar 3–5 menit; waktunya lebih lama jika potongannya tebal atau jumlahnya banyak.
Sumber: USDA FoodData Central 170327 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
