Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 417 kcal —
  • Protein 3,9 g 8%
  • Karbohidrat 41 g 15%
  • Lemak 25 g 32%
  • Lemak jenuh 4,2 g 21%
  • Serat 2,7 g 10%
  • Gula 5,4 g —
  • Natrium 776 mg 34%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 1,4 mg 2%
  • Vitamin E 4,9 mg 33%
  • Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
  • Niasin (B3) 0,67 mg 4%
  • Asam pantotenat (B5) 0,33 mg 7%
  • Vitamin B6 0,13 mg 8%
  • Kolin 8,4 mg 2%

Mineral

  • Kalsium 115 mg 9%
  • Zat besi 0,78 mg 4%
  • Magnesium 19 mg 5%
  • Fosfor 158 mg 13%
  • Kalium 167 mg 4%
  • Seng 0,51 mg 5%
  • Tembaga 0,08 mg 8%
  • Mangan 0,34 mg 15%
  • Selenium 5,7 µg 10%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g4173,9 g41 g25 g
1 porsi91 g3793,5 g37 g23 g
2 porsi182 g7597 g74 g46 g
½ porsi45,5 g1901,8 g19 g12 g
3 porsi273 g113811 g112 g69 g
4 porsi364 g151814 g149 g92 g
50 g50 g2091,9 g20 g13 g
150 g150 g6265,8 g61 g38 g
200 g200 g8347,7 g82 g51 g
250 g250 g10439,7 g102 g63 g

Pertanyaan tentang Cincin bawang

Bagaimana cara membuat cincin bawang tetap renyah saat digoreng?

Iris bawang bombai melintang setebal kira-kira satu sentimeter, pisahkan menjadi cincin, lalu keringkan permukaannya sebelum dicelupkan ke adonan. Goreng sedikit demi sedikit dalam minyak bersuhu 175 °C selama sekitar 2–3 menit, sampai keemasan; tiriskan di rak kawat, bukan ditumpuk di atas piring.

Bagaimana memanaskan kembali cincin bawang agar tidak lembek?

Panaskan oven atau penggoreng udara hingga 200 °C, susun cincin bawang satu lapis, lalu panaskan sekitar 4–7 menit sambil dibalik sekali. Hindari microwave karena uapnya membuat lapisan tepung cepat lembek.

Berapa lama cincin bawang matang dapat disimpan?

Simpan dalam wadah tertutup di lemari es paling lama 3–4 hari setelah matang. Dinginkan dahulu, tetapi jangan biarkan di suhu ruang lebih dari 2 jam; panaskan kembali dalam oven atau penggoreng udara agar lapisannya kembali renyah.

Cincin bawang enak dimakan dengan apa?

Sajikan sebagai pendamping burger atau ikan goreng, atau sebagai camilan dengan saus tomat, mayones, maupun saus barbeku. Untuk mengimbangi lapisan tepung yang gurih, tambahkan acar atau salad kol yang segar.

Apa pengganti cincin bawang sebagai pendamping burger?

Kentang goreng atau perkedel kentang hash brown sama-sama cocok. Kentang goreng memiliki 280 kcal per 100 g, sedangkan cincin bawang mengandung 417 kcal per 100 g.

Apakah cincin bawang mengandung banyak natrium?

Kandungannya tergolong tinggi: satu porsi kecil 91 g menyediakan 706 mg natrium. Jika Anda ingin mengurangi asupan natrium dari hidangan, pilih saus dalam jumlah sedikit atau sajikan tanpa saus asin.

Sumber: USDA FoodData Central 170771 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat