Ketahui apa yang ada di piring Anda
Biskuit
Kalori & informasi gizi
makanan cepat saji
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 370 kcal —
- Protein 7,1 g 14%
- Karbohidrat 40 g 15%
- Lemak 19 g 24%
- Lemak jenuh 12 g 59%
- Serat 2,5 g 9%
- Gula 3,9 g —
- Natrium 979 mg 43%
- Kolesterol 2 mg 1%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,47 mg 3%
- Vitamin K 4,5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niasin (B3) 3,7 mg 23%
- Asam pantotenat (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 84 µg 21%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,8 mg 0%
Mineral
- Kalsium 70 mg 5%
- Zat besi 2,8 mg 15%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfor 474 mg 38%
- Kalium 131 mg 3%
- Seng 0,5 mg 5%
- Tembaga 0,08 mg 9%
- Mangan 0,39 mg 17%
- Selenium 12,1 µg 22%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 7,1 g | 40 g | 19 g |
| 1 porsi | 55 g | 204 | 3,9 g | 22 g | 10 g |
| 2 porsi | 110 g | 407 | 7,8 g | 44 g | 21 g |
| ½ porsi | 27,5 g | 102 | 1,9 g | 11 g | 5,2 g |
| 3 porsi | 165 g | 611 | 12 g | 67 g | 31 g |
| 4 porsi | 220 g | 814 | 16 g | 89 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3,5 g | 20 g | 9,5 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 11 g | 61 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 14 g | 81 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 18 g | 101 g | 47 g |
Makanan serupa
- Biskuit KFC358 kcal / 100 g
- Biskuit Popeyespopeyes401 kcal / 100 g
- Biskuit telur dan sosismakanan cepat saji312 kcal / 100 g
- Biskuit sosismakanan cepat saji371 kcal / 100 g
- Biskuit hammakanan cepat saji342 kcal / 100 g
- Kue kering481 kcal / 100 g
- Kukis biscottimanis450 kcal / 100 g
- Sausage biscuitmcdonald's376 kcal / 100 g
- Kukisberbagai jenis492 kcal / 100 g
- Biskuit sarapanmakanan cepat saji, sarapan, dengan telur dan stik277 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Biskuit
Bagaimana cara memanggang biskuit agar mengembang dan berlapis?
Aduk bahan kering dengan mentega dingin sampai berbutir, tuang susu secukupnya, lalu lipat adonan beberapa kali tanpa menguleni lama. Panggang di oven yang sudah dipanaskan hingga 220 °C selama sekitar 12–15 menit, sampai mengembang dan kecokelatan.
Bagaimana cara menyimpan biskuit supaya tidak cepat kering?
Simpan biskuit yang sudah dingin dalam wadah tertutup pada suhu ruang dan habiskan dalam satu atau dua hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bungkus satu per satu lalu bekukan; hangatkan langsung dari beku dalam oven bersuhu 180 °C selama sekitar 10 menit.
Biskuit cocok dimakan dengan apa?
Biskuit lembut gaya Amerika sering disajikan hangat dengan telur, saus sosis, atau kuah kental gravy. Untuk sajian manis, belah lalu tambahkan selai atau madu.
Apa pengganti biskuit jika tidak ada?
Untuk menemani saus atau telur, gunakan scone tawar atau roti gulung lembut; teksturnya tidak persis sama, tetapi sama-sama bisa dibelah dan menyerap kuah. Untuk hasil paling mirip, pilih scone yang tidak manis.
Apa bedanya biskuit dengan kue kering?
Biskuit lembut biasanya berupa roti kecil yang mengembang dan empuk, sedangkan kue kering umumnya renyah dan lebih manis. Kue kering memiliki 370 kcal per 100 g, sementara biskuit memiliki 370 kcal per 100 g.
Berapa banyak natrium dalam satu porsi biskuit?
Satu biskuit berukuran sekitar 55 g mengandung 538 mg natrium. Rasanya gurih, jadi perhatikan juga natrium dari pendamping seperti saus, daging olahan, atau keju.
Apakah biskuit ini sama dengan biskuit kering yang biasa dicelup teh?
Tidak selalu. Biskuit pada sajian bergaya Amerika biasanya roti kecil yang lembut dan gurih; biskuit kering untuk dicelup teh lebih renyah dan sering dibuat manis. Perhatikan bentuk dan teksturnya saat memilih.
Sumber: USDA FoodData Central 170302 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
