Ketahui apa yang ada di piring Anda
Biskuit
Kalori & informasi gizi
polos atau buttermilk, dari adonan dingin, tinggi lemak
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 307 kcal —
- Protein 6,7 g 13%
- Karbohidrat 46 g 17%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak jenuh 2,8 g 14%
- Serat 0,7 g 3%
- Gula 7,4 g —
- Natrium 977 mg 42%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin E 0,69 mg 5%
- Vitamin K 6,2 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,39 mg 33%
- Riboflavin (B2) 0,29 mg 22%
- Niasin (B3) 3,3 mg 21%
- Asam pantotenat (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
Mineral
- Kalsium 51 mg 4%
- Zat besi 2,5 mg 14%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 470 mg 38%
- Kalium 162 mg 3%
- Seng 0,5 mg 5%
- Tembaga 0,09 mg 10%
- Mangan 0,44 mg 19%
- Selenium 8 µg 15%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 6,7 g | 46 g | 11 g |
| 1 porsi | 58 g | 178 | 3,9 g | 27 g | 6,1 g |
| 2 porsi | 116 g | 356 | 7,7 g | 53 g | 12 g |
| ½ porsi | 29 g | 89 | 1,9 g | 13 g | 3,1 g |
| 3 porsi | 174 g | 534 | 12 g | 79 g | 18 g |
| 4 porsi | 232 g | 712 | 16 g | 106 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 3,3 g | 23 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 10 g | 68 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 13 g | 91 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 17 g | 114 g | 27 g |
Makanan serupa
- Biskuit biasa atau buttermilkdisiapkan dari resep353 kcal / 100 g
- Biskuit Marie406 kcal / 100 g
- Biskuit buttermilkbiasa atau, adonan didinginkan, rendah lemak270 kcal / 100 g
- Biskuit tinggi lemakadonan dingin, tinggi lemak307 kcal / 100 g
- Biskuit polos atau buttermilkdry mix, prepared335 kcal / 100 g
- Kue gulaadonan dingin436 kcal / 100 g
- Kue kering gulaadonan dingin, dipanggang489 kcal / 100 g
- Kukis mentegadisiapkan secara komersial, diperkaya467 kcal / 100 g
- Kukisberbagai jenis492 kcal / 100 g
- Campuran biskuitbiasa atau buttermilk, campuran kering428 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Biskuit
Bagaimana cara menghangatkan biskuit agar bagian luarnya renyah?
Belah biskuit, lalu panggang pada suhu 175 °C selama sekitar 5–8 menit. Untuk bagian dalam yang lebih lembut, bungkus dengan aluminium foil sebelum dipanggang.
Bagaimana menyimpan biskuit agar tidak cepat kering?
Simpan dalam wadah kedap udara setelah benar-benar dingin; biskuit panggang biasanya paling enak dimakan dalam satu hingga dua hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam kemasan rapat dan hangatkan kembali langsung dari beku.
Biskuit cocok dimakan dengan apa?
Biskuit gurih yang lembut cocok disajikan dengan telur, sup, atau kuah daging; untuk rasa manis, belah dan olesi dengan selai atau madu. Biskuit juga sering dijadikan dasar sandwich kecil dengan telur atau keju.
Apa pengganti biskuit untuk disajikan bersama sup?
Roti gulung tawar atau roti jagung bisa menggantikan biskuit sebagai pendamping sup. Pilih roti yang tidak terlalu manis agar rasanya tetap serasi dengan kuah gurih.
Apa bedanya biskuit dan kue kering?
Biskuit yang dimaksud sebagai roti cepat saji biasanya lembut, berlapis, dan rasanya gurih; kue kering umumnya lebih tipis atau renyah dan cenderung manis. Jadi, keduanya berbeda tekstur dan cara penyajiannya.
Berapa porsi biskuit yang biasa dimakan?
Satu biskuit berukuran sedang sekitar 58 g merupakan porsi yang lazim. Porsi tersebut mengandung 178 kcal.
Apa perbedaan biskuit biasa dan biskuit buttermilk?
Biskuit buttermilk dibuat dengan buttermilk, yang memberi rasa sedikit asam dan membantu menghasilkan bagian dalam yang lembut. Dalam data per 100 g, biskuit buttermilk memiliki 324 kcal, sedangkan biskuit ini memiliki 307 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 172668 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
