Ketahui apa yang ada di piring Anda

Kue kering oat kismis

Kalori & informasi gizi

komersial

465

kalorikcal per 100 g

Protein5,8 g

Karbo62 g

Lemak20 g

Persentase kalori

Informasi gizi

Per 100 g% AKG

Kalori 465 kcal —
Protein 5,8 g 12%
Karbohidrat 62 g 23%
Lemak 20 g 25%
Lemak jenuh 5,7 g 29%
Serat 3,9 g 14%
Gula 30 g —
Natrium 298 mg 13%
Kolesterol 12,9 mg 4%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

Vitamin A 5 µg 1%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0,12 µg 1%
Vitamin E 0,26 mg 2%
Vitamin K 18,2 µg 15%
Tiamin (B1) 0,22 mg 19%
Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
Niasin (B3) 1,7 mg 10%
Asam pantotenat (B5) 0,39 mg 8%
Vitamin B6 0,04 mg 3%
Folat (B9) 47,2 µg 12%
Vitamin B12 0,01 µg 1%
Kolin 12 mg 2%

Mineral

Kalsium 40,3 mg 3%
Zat besi 2,4 mg 13%
Magnesium 48,9 mg 12%
Fosfor 189 mg 15%
Kalium 337 mg 7%
Seng 0,9 mg 8%
Tembaga 0,19 mg 22%
Mangan 1,1 mg 48%
Selenium 3,8 µg 7%

Kalori per porsi

Porsi	Berat	Kalori	Protein	Karbo	Lemak
100 g	100 g	465	5,8 g	62 g	20 g
50 g	50 g	232	2,9 g	31 g	9,9 g
150 g	150 g	697	8,6 g	93 g	30 g
200 g	200 g	929	12 g	124 g	40 g
250 g	250 g	1162	14 g	155 g	50 g

Makanan serupa

Pertanyaan tentang Kue kering oat kismis

Bagaimana cara membuat kue kering oat kismis tetap kenyal di bagian tengah?

Gunakan gula merah dan jangan memanggangnya sampai tampak keras: keluarkan saat pinggirannya sudah kecokelatan tetapi bagian tengah masih tampak lunak. Diamkan di loyang sekitar 5 menit agar matang oleh panas sisa tanpa menjadi kering.

Perlukah kismis direndam sebelum dicampurkan ke adonan?

Tidak wajib, tetapi merendamnya dalam air hangat selama 10 menit lalu meniriskannya membuat kismis lebih empuk dan tidak menyerap kelembapan adonan. Keringkan permukaannya agar adonan tidak terlalu basah.

Bagaimana menyimpan kue kering oat kismis agar tidak melempem?

Setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang; pisahkan kue yang renyah dari kue yang masih hangat agar uapnya tidak membuat semuanya lembek. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam wadah tertutup dan cairkan pada suhu ruang.

Apa yang cocok disajikan bersama kue kering oat kismis?

Rasanya cocok dengan teh hitam, kopi, atau segelas susu. Kue ini juga enak dihancurkan sebagai taburan yoghurt atau disajikan dengan buah segar.

Apa pengganti kismis dalam kue kering oat kismis?

Gunakan cranberry kering, kurma cincang, atau aprikot kering cincang dalam jumlah yang sama. Potongan buah yang besar sebaiknya dicincang kecil agar tersebar merata dan tidak membuat kue mudah pecah.

Apa bedanya kue kering oat kismis dan kue kering oat biasa?

Kue kering oat kismis memiliki rasa manis-asam dan gigitan kenyal dari buah kering; kue kering oat biasa lebih menonjolkan rasa oat dan cenderung lebih seragam teksturnya. Kismis juga menambah kelembapan, jadi kue dapat terasa lebih empuk.

Bagaimana memilih oat untuk membuat kue kering oat kismis?

Oat gulung memberi tekstur yang jelas dan sedikit kenyal, sedangkan oat instan membuat adonan lebih rapat dan lembut. Hindari oat yang sudah diberi rasa karena gula dan bumbunya dapat mengubah rasa serta tekstur kue.

Berapa lama adonan kue kering oat kismis perlu didinginkan sebelum dipanggang?

Dinginkan adonan sekitar 30 menit agar lemak mengeras dan kue tidak melebar terlalu cepat di oven. Jika adonan sudah sangat padat dan mudah dibentuk, Anda dapat langsung memanggangnya.

Sumber: Canadian Nutrient File 7848 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat