Ketahui apa yang ada di piring Anda
Roti Italia
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 259 kcal —
- Protein 9,5 g 19%
- Karbohidrat 46 g 17%
- Lemak 2,7 g 3%
- Lemak jenuh 0,5 g 3%
- Serat 2,1 g 8%
- Gula 4,7 g —
- Natrium 618 mg 27%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,29 mg 2%
- Vitamin K 3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,58 mg 49%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 25%
- Niasin (B3) 4,5 mg 28%
- Asam pantotenat (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 102 µg 26%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Mineral
- Kalsium 105 mg 8%
- Zat besi 3,5 mg 19%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 95 mg 8%
- Kalium 124 mg 3%
- Seng 0,79 mg 7%
- Tembaga 0,12 mg 13%
- Mangan 0,49 mg 21%
- Selenium 17,2 µg 31%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 259 | 9,5 g | 46 g | 2,7 g |
| 1 porsi | 28,4 g | 73 | 2,7 g | 13 g | 0,8 g |
| 2 porsi | 56,7 g | 147 | 5,4 g | 26 g | 1,5 g |
| ½ porsi | 14,2 g | 37 | 1,3 g | 6,5 g | 0,4 g |
| 3 porsi | 85,1 g | 220 | 8,1 g | 39 g | 2,3 g |
| 4 porsi | 113,4 g | 294 | 11 g | 52 g | 3,1 g |
| 50 g | 50 g | 130 | 4,7 g | 23 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 389 | 14 g | 69 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 518 | 19 g | 92 g | 5,5 g |
| 250 g | 250 g | 648 | 24 g | 115 g | 6,8 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Roti Italia
Apa yang dimaksud dengan roti Italia?
Roti Italia bukan satu jenis roti dengan resep tunggal; namanya biasanya merujuk pada roti bergaya Italia yang dibuat dari tepung, air, ragi, dan garam. Bentuk dan teksturnya bisa berbeda, dari roti berkulit renyah hingga roti berpori besar.
Bagaimana cara menghangatkan roti Italia agar kulitnya renyah lagi?
Percikkan sedikit air pada permukaannya, lalu panggang pada suhu 180 °C selama sekitar 5–8 menit. Untuk irisan, memanggang sebentar di pemanggang roti lebih praktis.
Bagaimana menyimpan roti Italia agar tidak cepat keras?
Simpan roti utuh dalam kantong kertas atau kotak roti pada suhu ruang dan habiskan dalam satu atau dua hari; kantong plastik dapat membuat kulitnya lembek. Untuk simpan lebih lama, iris dan bekukan, lalu hangatkan langsung dari keadaan beku.
Roti Italia cocok disajikan dengan apa?
Sajikan irisan panggang dengan minyak zaitun dan tomat untuk bruschetta, atau gunakan potongan roti yang agak kering dalam panzanella, salad roti khas Italia. Roti ini juga cocok untuk menyerap kuah sup.
Apa yang bisa dibuat dari roti Italia yang sudah agak keras?
Potong dadu untuk crouton: aduk dengan sedikit minyak zaitun dan panggang pada suhu 180 °C selama sekitar 10–15 menit hingga kering dan keemasan. Anda juga bisa merendamnya dalam air sebentar untuk melunakkan bagian dalamnya sebelum membuat panzanella.
Apakah roti Italia sama dengan ciabatta?
Tidak selalu. Ciabatta adalah salah satu jenis roti Italia, biasanya berbentuk pipih memanjang dengan rongga-rongga besar; nama roti Italia dapat mencakup banyak bentuk dan tekstur lain.
Berapa energi dalam seiris roti Italia?
Satu irisan sekitar 29 g mengandung 75 kcal.
Sumber: USDA FoodData Central 174913 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
