Ketahui apa yang ada di piring Anda
Roti panggang melba biasa
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 390 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohidrat 70 g 26%
- Lemak 3,2 g 4%
- Lemak jenuh 0,4 g 2%
- Serat 6,3 g 23%
- Gula 0,9 g —
- Natrium 598 mg 26%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,43 mg 3%
- Vitamin K 0,9 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niasin (B3) 4,1 mg 26%
- Asam pantotenat (B5) 0,69 mg 14%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 124 µg 31%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 19,8 mg 4%
Mineral
- Kalsium 93 mg 7%
- Zat besi 3,7 mg 21%
- Magnesium 59 mg 14%
- Fosfor 196 mg 16%
- Kalium 202 mg 4%
- Seng 2 mg 18%
- Tembaga 0,29 mg 32%
- Mangan 1,1 mg 49%
- Selenium 34,8 µg 63%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 390 | 12 g | 70 g | 3,2 g |
| 1 porsi | 14,2 g | 55 | 1,7 g | 10 g | 0,5 g |
| 2 porsi | 28,4 g | 111 | 3,4 g | 20 g | 0,9 g |
| ½ porsi | 7,1 g | 28 | 0,9 g | 5 g | 0,2 g |
| 3 porsi | 42,6 g | 166 | 5,2 g | 30 g | 1,4 g |
| 4 porsi | 56,8 g | 222 | 6,9 g | 40 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 6,1 g | 35 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 585 | 18 g | 106 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 780 | 24 g | 141 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 975 | 30 g | 176 g | 8 g |
Makanan serupa
- Kraker roti panggang melba polos390 kcal / 100 g
- Kraker roti panggang melba polos tanpa garamtanpa garam390 kcal / 100 g
- Roti panggang melba gandum374 kcal / 100 g
- Roti panggang melba gandum hitamtermasuk roti pumpernickel389 kcal / 100 g
- Kerupuk roti kering jenis rusk407 kcal / 100 g
- Kerupuk panggang biskuit407 kcal / 100 g
- Biskuit panggang tipisrendah natrium442 kcal / 100 g
- Kruton biasa407 kcal / 100 g
- Matza biasa395 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Roti panggang melba biasa
Apa bedanya roti panggang melba dengan roti panggang biasa?
Roti melba dipanggang dua kali: roti diiris tipis, dipanggang, lalu dibelah dan dipanggang lagi sampai kering serta renyah. Karena tipis dan tidak mudah lembek, roti ini cocok untuk olesan dan camilan kecil.
Apa bedanya roti panggang melba biasa dan versi gandum utuh?
Versi gandum utuh memiliki serat lebih banyak, yaitu 7,4 g per 100 g dibanding 6,3 g pada roti panggang melba biasa. Rasanya cenderung lebih berserat dan agak lebih kuat; periksa juga jenis tepung pada daftar bahan.
Bagaimana cara menyajikan roti panggang melba?
Olesi dengan keju lunak, pâté, hummus, atau selai; tambahkan irisan tomat, mentimun, atau ikan asap bila suka. Untuk canapé, gunakan satu keping kecil agar topping tidak membuatnya patah.
Apakah roti panggang melba perlu dipanggang lagi?
Tidak perlu—roti ini sudah matang dan renyah. Jika ingin menghangatkannya, panggang sebentar saja; pemanasan terlalu lama membuat keping tipis cepat gosong.
Bagaimana menyimpan roti panggang melba agar tetap renyah?
Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, lalu tutup kembali segera setelah mengambilnya. Jauhkan dari uap kompor dan topping basah; kelembapan membuatnya cepat melempem.
Bisakah roti panggang melba menggantikan kerupuk atau biskuit asin?
Bisa sebagai alas olesan atau pendamping sup, tetapi teksturnya lebih tipis dan rapuh daripada kerupuk. Patahkan menjadi potongan kecil untuk taburan renyah, atau sajikan utuh dengan olesan yang tidak terlalu cair.
Apakah roti panggang melba mengandung gluten?
Biasanya ya, karena dibuat dari roti berbahan gandum. Jika Anda menghindari gluten, pilih produk yang secara jelas dibuat tanpa bahan gandum dan periksa daftar bahannya.
Berapa banyak roti panggang melba yang biasa dimakan sebagai camilan?
Beberapa keping kecil sudah cukup untuk menemani olesan; satu keping bundar hanya sekitar 3 g. Untuk porsi yang lebih mengenyangkan, pasangkan dengan hummus atau keju, bukan hanya memakannya langsung dari bungkus.
Sumber: USDA FoodData Central 174977 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
