Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kruton biasa
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 407 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohidrat 68 g 25%
- Lemak 6,6 g 8%
- Lemak jenuh 1,5 g 8%
- Serat 5,1 g 18%
- Gula 2,3 g —
- Natrium 698 mg 30%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,62 mg 52%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niasin (B3) 5,4 mg 34%
- Asam pantotenat (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 132 µg 33%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 76 mg 6%
- Zat besi 4,1 mg 23%
- Magnesium 31 mg 7%
- Fosfor 115 mg 9%
- Kalium 124 mg 3%
- Seng 0,89 mg 8%
- Tembaga 0,16 mg 18%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selenium 37,5 µg 68%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 12 g | 68 g | 6,6 g |
| 1 porsi | 14,2 g | 58 | 1,7 g | 9,7 g | 0,9 g |
| 2 porsi | 28,4 g | 116 | 3,4 g | 19 g | 1,9 g |
| ½ porsi | 7,1 g | 29 | 0,8 g | 4,9 g | 0,5 g |
| 3 porsi | 42,6 g | 173 | 5,1 g | 29 g | 2,8 g |
| 4 porsi | 56,8 g | 231 | 6,8 g | 39 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 6 g | 34 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 18 g | 103 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 24 g | 137 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 30 g | 171 g | 17 g |
Makanan serupa
- Kruton berbumbu465 kcal / 100 g
- Crouton491 kcal / 100 g
- Kraker roti panggang melba polos390 kcal / 100 g
- Kraker roti panggang melba polos tanpa garamtanpa garam390 kcal / 100 g
- Stik roti biasabiasa412 kcal / 100 g
- Roti panggang melba biasa390 kcal / 100 g
- Plain crumpet214 kcal / 100 g
- Kerupuk beras biasa397 kcal / 100 g
- Kruton kejudikemas sebelumnya535 kcal / 100 g
- Biskuit gurih gaya pitabiasa454 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Kruton biasa
Bagaimana cara membuat kruton biasa sendiri?
Potong roti tawar dadu, aduk dengan sedikit minyak atau mentega, lalu panggang pada suhu 180 °C selama 10–15 menit. Aduk sekali di tengah waktu agar kering dan kecokelatan merata; biarkan dingin supaya renyah.
Kruton biasa cocok ditambahkan ke hidangan apa?
Taburkan tepat sebelum disajikan pada sup krim, salad Caesar, atau salad sayuran agar tetap renyah. Kruton juga enak sebagai taburan untuk sup bawang dan sayuran panggang.
Bagaimana cara menyimpan kruton biasa agar tetap renyah?
Dinginkan sampai benar-benar tidak hangat, lalu simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering. Jangan masukkan kruton yang masih hangat karena uapnya membuatnya melempem.
Bagaimana cara mengembalikan kerenyahan kruton yang sudah melempem?
Sebarkan di atas loyang dan panggang pada suhu 160 °C selama sekitar 5–8 menit, lalu dinginkan sebelum dimakan. Awasi menjelang akhir agar potongan kecil tidak cepat gosong.
Apa pengganti kruton biasa untuk taburan sup atau salad?
Gunakan potongan roti panggang, stik roti yang dipatahkan, atau kacang panggang jika Anda tidak memerlukan tekstur yang sama persis. Untuk pilihan bebas gluten, coba kerupuk beras yang diremukkan.
Apa perbedaan kruton biasa dan kruton berbumbu?
Kruton berbumbu biasanya mengandung rempah dan lebih banyak minyak atau garam; per 100 g, kandungan energinya 465 kcal dan natriumnya 1.333 mg, sedangkan kruton biasa mengandung 407 kcal dan 698 mg natrium. Pilih kruton biasa jika Anda ingin mengatur sendiri bumbu pada sup atau salad.
Apakah kruton biasa mengandung gluten?
Biasanya ya, karena kruton dibuat dari roti gandum. Jika Anda perlu menghindari gluten, pilih kruton yang dibuat dari roti berlabel bebas gluten atau gunakan kerupuk beras yang diremukkan.
Apakah kruton biasa bisa dibuat dari roti yang sudah agak kering?
Bisa; roti sehari sebelumnya justru mudah dipotong dan cepat menjadi renyah. Potong seragam, lumuri tipis dengan minyak, lalu panggang sambil diaduk agar bagian pinggir tidak terlalu gelap.
Sumber: USDA FoodData Central 172751 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
