Ketahui apa yang ada di piring Anda
Telur orak-arik
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 212 kcal —
- Protein 14 g 28%
- Karbohidrat 2,1 g 1%
- Lemak 16 g 21%
- Lemak jenuh 6,2 g 31%
- Serat 0 g 0%
- Gula 1,6 g —
- Natrium 187 mg 8%
- Kolesterol 426 mg 142%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 176 µg 20%
- Vitamin C 3,3 mg 4%
- Vitamin D 1,1 µg 6%
- Vitamin E 0,96 mg 6%
- Vitamin K 9 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,52 mg 40%
- Niasin (B3) 0,21 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,94 mg 19%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 29 µg 7%
- Vitamin B12 1 µg 42%
- Kolin 181 mg 33%
Mineral
- Kalsium 57 mg 4%
- Zat besi 2,6 mg 14%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 242 mg 19%
- Kalium 147 mg 3%
- Seng 1,7 mg 15%
- Tembaga 0,07 mg 7%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selenium 22,5 µg 41%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 212 | 14 g | 2,1 g | 16 g |
| 1 porsi | 96 g | 204 | 13 g | 2 g | 16 g |
| 2 porsi | 192 g | 407 | 27 g | 4 g | 31 g |
| ½ porsi | 48 g | 102 | 6,6 g | 1 g | 7,8 g |
| 3 porsi | 288 g | 611 | 40 g | 6 g | 47 g |
| 4 porsi | 384 g | 814 | 53 g | 8 g | 62 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 6,9 g | 1 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 318 | 21 g | 3,1 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 424 | 28 g | 4,2 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 530 | 35 g | 5,2 g | 41 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Telur orak-arik
Bagaimana cara membuat telur orak-arik yang lembut?
Kocok telur secukupnya, lalu masak dalam wajan antilengket dengan api kecil dan sedikit mentega atau minyak. Aduk perlahan selama beberapa menit; angkat saat masih sedikit lembap karena panas sisa akan melanjutkan pematangannya.
Perlukah menambahkan susu ke telur orak-arik?
Tidak perlu: telur saja menghasilkan tekstur yang lembut jika dimasak perlahan. Sedikit susu atau krim bisa membuatnya lebih encer, tetapi jangan terlalu banyak agar telur tidak berair.
Berapa lama telur orak-arik bisa disimpan?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam tiga sampai empat hari. Panaskan kembali sampai mengepul panas, sambil sesekali diaduk agar panasnya merata.
Apa yang cocok disajikan dengan telur orak-arik?
Sajikan dengan roti panggang, nasi hangat, atau kentang; tomat, daun bawang, dan keju juga cocok dicampurkan menjelang matang. Untuk sarapan cepat, masukkan ke roti lapis bersama sayuran.
Apakah telur orak-arik bisa dibuat di microwave?
Bisa. Kocok telur dalam mangkuk tahan microwave, panaskan sekitar 30 detik, aduk, lalu lanjutkan dalam interval 15–20 detik sampai matang; jangan tutup rapat karena uap perlu keluar.
Apa pengganti telur untuk membuat telur orak-arik tanpa telur?
Tahu yang dihancurkan adalah pilihan praktis: tumis dengan sedikit minyak, kunyit, garam, dan merica sampai panas dan agak kering. Teksturnya menyerupai telur orak-arik, tetapi rasanya berbeda.
Berapa protein dalam satu porsi telur orak-arik?
Porsi sekitar 96 g mengandung 13 g protein. Jumlah sebenarnya dapat berubah jika Anda menambahkan susu, keju, atau bahan lain.
Sumber: USDA FoodData Central 173272 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
