Ketahui apa yang ada di piring Anda
Telur orak-arik
Kalori & informasi gizi
dengan mentega
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 228 kcal —
- Protein 10 g 20%
- Karbohidrat 0,8 g 0%
- Lemak 21 g 27%
- Lemak jenuh 9,9 g 50%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0,8 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 10 g | 0,8 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 5,1 g | 0,4 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 15 g | 1,2 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 20 g | 1,6 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 26 g | 2 g | 52 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Telur orak-arik
Bagaimana cara membuat telur orak-arik yang lembut?
Kocok telur sebentar, lalu masak di wajan antilengket dengan api kecil dan sedikit mentega atau minyak. Aduk perlahan terus-menerus; angkat saat masih tampak sedikit lembap karena panas sisa akan mematangkannya.
Bumbu dan bahan apa yang cocok dicampurkan ke telur orak-arik?
Daun bawang, tomat, cabai, dan sedikit lada cocok untuk rasa gurih-pedas. Jika memakai tomat atau sayuran berair, masak dahulu sampai airnya menyusut agar telur tidak menjadi encer.
Berapa lama telur orak-arik matang bisa disimpan?
Masukkan ke wadah tertutup dan simpan di lemari es dalam waktu paling lambat dua jam setelah dimasak; habiskan dalam tiga sampai empat hari. Panaskan kembali sampai benar-benar panas merata.
Apa bedanya telur orak-arik dan telur dadar?
Telur orak-arik diaduk selama dimasak sehingga menjadi gumpalan lembut, sedangkan telur dadar dibiarkan menyatu sebagai lembaran dan biasanya dibalik atau dilipat. Telur orak-arik lebih mudah dicampur dengan sayuran atau dijadikan isian.
Apa pengganti telur orak-arik untuk isian atau lauk tanpa telur?
Tahu yang dihancurkan bisa dimasak dengan cara serupa: tumis bersama sedikit minyak, kunyit, lada, dan garam sampai panas dan agak kering. Tambahkan daun bawang menjelang akhir agar aromanya tetap segar.
Telur orak-arik enak disajikan dengan apa?
Sajikan dengan nasi hangat, roti panggang, atau tumis sayuran; telur orak-arik juga praktis sebagai isian roti lapis. Untuk sarapan bergaya Indonesia, tambahkan sambal dan irisan mentimun.
Sumber: BEDCA (Spain) 761 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
