Ketahui apa yang ada di piring Anda
Roti lapis ikan
Kalori & informasi gizi
dengan saus tartar
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 257 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Karbohidrat 26 g 9%
- Lemak 12 g 16%
- Lemak jenuh 1,9 g 10%
- Serat 1 g 4%
- Gula 3,5 g —
- Natrium 602 mg 26%
- Kolesterol 35 mg 12%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 1,8 mg 2%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,55 mg 4%
- Vitamin K 13,6 µg 11%
- Tiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 2,2 mg 13%
- Asam pantotenat (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 46 µg 12%
- Vitamin B12 0,68 µg 28%
- Kolin 28,9 mg 5%
Mineral
- Kalsium 37 mg 3%
- Zat besi 1,5 mg 8%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 116 mg 9%
- Kalium 206 mg 4%
- Seng 0,49 mg 4%
- Tembaga 0,08 mg 8%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selenium 18 µg 33%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 257 | 10 g | 26 g | 13 g |
| 1 porsi | 220 g | 565 | 23 g | 57 g | 27 g |
| 2 porsi | 440 g | 1131 | 45 g | 113 g | 55 g |
| ½ porsi | 110 g | 283 | 11 g | 28 g | 14 g |
| 3 porsi | 660 g | 1696 | 68 g | 170 g | 82 g |
| 4 porsi | 880 g | 2262 | 91 g | 226 g | 110 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 5,1 g | 13 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 386 | 15 g | 39 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 514 | 21 g | 51 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 643 | 26 g | 64 g | 31 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Roti lapis ikan
Bagaimana cara membuat roti lapis ikan agar tidak lembek?
Masak filet ikan berlapis tepung sampai renyah, lalu tiriskan sebentar di rak atau tisu dapur. Oleskan saus pada roti, bukan langsung pada ikan, dan susun selada atau acar sebagai lapisan pembatas agar roti tidak cepat basah.
Berapa lama filet ikan perlu dimasak untuk roti lapis ikan?
Goreng filet berlapis tepung dalam minyak panas sekitar 3–4 menit per sisi, sampai keemasan dan bagian tengahnya mencapai 63 °C. Untuk filet beku siap masak, ikuti petunjuk kemasan karena ketebalan dan cara memasaknya berbeda.
Bagaimana menyimpan roti lapis ikan yang tersisa?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 1–2 hari. Untuk hasil lebih enak, pisahkan ikan dari roti dan sayuran sebelum menyimpan; panaskan ikannya sampai panas mengepul, lalu rakit kembali.
Apa yang cocok disajikan bersama roti lapis ikan?
Roti lapis ikan cocok dengan selada kol, acar mentimun, tomat, atau saus tartar dan perasan lemon. Untuk hidangan yang lebih mengenyangkan, sajikan dengan kentang panggang atau sup sayuran.
Apa pengganti ikan untuk roti lapis ikan?
Gunakan irisan tahu padat yang dibalur tepung roti dan dipanggang atau digoreng hingga renyah. Tempe berbumbu juga bisa menjadi isian, meski teksturnya lebih padat dan rasanya lebih kuat daripada ikan.
Mana yang lebih tinggi proteinnya, roti lapis ikan atau burger ikan?
Burger ikan sedikit lebih tinggi: 12,4 g protein per 100 g, dibandingkan 10 g pada roti lapis ikan. Susunan roti dan ukuran patty dapat membuat nilai produk yang dijual berbeda.
Berapa banyak roti lapis ikan dalam satu porsi?
Satu roti lapis ikan berukuran sekitar 220 g merupakan porsi yang umum; jumlah energinya 565 kcal. Kandungan natriumnya 602 mg per 100 g, jadi saus dan acar tambahan dapat membuat rasanya lebih asin.
Sumber: USDA FoodData Central 170296 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
